القرع العسلي يقلل من وفيات مرضى القلب والسكري

قالت أبحاث أمريكية حديثة، إن القرع العسلي غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويساعد على إنقاص الوزن، وتناوله بكثرة يقلل من خطر الوفيات الناجمة عن أمراض السمنة والسكري والقلب.
وذكر موقع (medicalnewstoday) العلمي، أمس الأربعاء، أن دراسات أمريكية أثبتت أن القرع العسلي هو أحد أهم المصادر المعروفة لمادة البيتا كاروتين (beta-carotene) وهي صبغة برتقالية اللون، تتوافر في العديد من الخضروات والفواكه، مثل البرتقال، المانجو، الجزر والقرع، وتساعد على الوقاية من السرطان، وتوفر للجسم حماية ضد أمراض الربو والقلب، والشيخوخة.
أشارت الدراسة إلى أن القرع العسلي يقدم كل الدعم للقلب، لأنه غني بالفيتامينات والألياف والبوتاسيوم، كما أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم يقلل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويحمي من فقدان كتلة العضلات، ويحافظ على كثافة المعادن في العظام، ويقلل تكوين حصوات الكلى.