تحطم طائرة في إحدى أقاليم جنوب روسيا الجيش الإسرائيلي يؤكد أن القاعدة العسكرية المستهدفة في أصفهان انطلقت منها المسيرات التي هاجمت إسرائيل إغلاق المجال الجوي وتعليق الرحلات الجوية في عدد من المطارات في إيران غارة جوية تستهدف كتيبة الرادار التابعة للجيش السوري بين منطقتي قرفا وإزرع في ريف درعا الشرقي سماع دوى انفجارات في أصفهان وسط إيران 20 قتيلاً من الجيش السوري وقوات موالية في هجمات لداعش تراجع أسعار النفط بنسبة 3 % متأثرة بزيادة مخزونات الخام الأميركية سقوط صواريخ من لبنان بالجليل الأعلى وانقطاع التيار الكهربائي زلزال يضرب شمالي تركيا وانهيار منارات بعض المساجد القديمة غوغل تسرح 28 موظفاً بعد اعتصامات احتجاجاً على عقد مع إسرائيل

أخر الأخبار

طبيبة تدحض أسطورة مخاطر صفار البيض

GMT 16:44 2022 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طبيبة تدحض أسطورة مخاطر صفار البيض

البيض

لندن -العرب اليوم

دحضت الدكتورة ماريا كالوشينا، أخصائية الغدد الصماء، الأسطورة التي تؤكد مخاطر صفار البيض لاحتوائه على الكوليسترول "الضار".

وتشير الأخصائية، إلى أن التأكيد على خطورة صفار البيض للصحة بسبب احتوائه على الكوليسترول "الضار" ليس سوى خرافة.

ووفقا لها، يحتوي صفار البيض على أحماض أمينية وفيتامينات A وD وE التي تذوب في الدهون وكذلك على الليسيثين المفيد للكبد والدماغ.

وتضيف، تحتوي اللحوم المطبوخة على كمية أكبر من الكوليسترول، في حين يحتوي صفار البيض على 0.6 غ منه فقط وهذا مقبول تماما.

وتقول، "من الصعب تحديد سبب هذا الهجوم على البيض. قد يكون بسبب انتشار تناوله مع لحم الخنزير المقدد. لذلك لا ينصح بإضافة هذا اللحم إلى البيض وكذلك لا ينصح بقلي البيض أيضا. فعند قليه تتكون أحماض دهنية مشبعة تؤثر في عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. كما يمكن أن تكون مسرطنة".

وتنصح الأخصائية بتناول 2-3 بيضات في اليوم، ويفضل طبخه على شكل عجة دون استخدام الزيت.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبيبة تدحض أسطورة مخاطر صفار البيض

البيض

لندن -العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة السورية سوزان نجم الدين

القاهرة ـ شيماء عصام

تطبيق “سناب شات”

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

المدرب تشافي هرناندي

لندن ـ العرب اليوم

الفيتامينات

لندن ـ العرب اليوم

الفنانة بلقيس فتحي

القاهرة ـ العرب اليوم