الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:55:34
آخر تحديث GMT06:55:34
لهذا السبب يجب تجنب عصر الليمون على الطعام الساخن
ليمون
القاهره - العرب اليوم
يعتبر الليمون أحد أهم العناصر الغذائية التي يتم إضافتها للكثير من الأطباق، إلا أن الكثيرين لا يعرفون بأن عصر الليمون على الطعام الساخن يمكن أن يكون له آثار سلبية.
بحسب خبراء الطهي والصحة فإن تأثير إضافة عصير الليمون إلى الأطعمة أو المشروبات الساخنة ليس له تأثيرات كبيرة على الصحة، ولكن لماذا ينصح بعدم إضافة عصير الليمون إلى الطعام الساخن؟
يقول الخبراء، إن إضافة عصير الليمون إلى الأطعمة الساخنة أثناء طهيها أو عند تناولها، يقلل من القيمة الغذائية لفيتامين سي الموجود في الليمون. ويحدث هذا لأن فيتامين سي حساس للغاية للحرارة التي تفقده الكثير من قيمته الغذائية.
السبب في أن التعرض للحرارة يخفف من قيمة المغذيات في فيتامين سي، يحدث جراء وجود حمض الاسكوربيك فيه، والذي يستجيب لدرجة الحرارة والضوء ويتحلل بسرعة عند تعرضه لدرجات حرارة عالية مما يقلل من فعاليته، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف أنديا.
قد يهمك أيضاً :
فوائد مثبتة علميًا لتناول مكمل فيتامين سى يحمي الذاكرة مع تقدم العمر
- الأربعاء ,24 إبريل / نيسان GMT 07:53 2024 الأفوكادو يمكن أن تدمر أو تمنع نمو أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية
- الإثنين ,22 إبريل / نيسان GMT 21:16 2024 عصير لذيذ يمكن أن يحد من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية
- الإثنين ,22 إبريل / نيسان GMT 21:02 2024 المأكولات البحرية المحتوية على التربتوفان تساعد الإنسان على نوم جيد
GMT 07:53 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الأفوكادو يمكن أن تدمر أو تمنع نمو أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية
GMT 21:16 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
عصير لذيذ يمكن أن يحد من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية
GMT 21:05 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
أمراض اللثة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
GMT 21:04 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
النظام الغذائي الغني بالدهون يضعف الجهاز المناعي
GMT 21:02 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
المأكولات البحرية المحتوية على التربتوفان تساعد الإنسان على نوم جيد
الجنيه السوداني يهوى إلى القاع وأسعار السلع الأساسية تشهد ارتفاعاً جنونياً
الخرطوم -العرب اليوم
سجّل الجنيه السوداني انخفاضاً غير مسبوق لامس عتبة 1400 جنيه سوداني مقابل الدولار الأميركي. وانعكس ذلك الانخفاض على السواد الأعظم الذي يعاني ويلات الحرب الطاحنة التي دخلت عامها الثاني. وتبعاً لذلك شهدت أسعار السلع ال...المزيد
واشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
واشنطن -العرب اليوم
اعتمد الكونغرس الأميركي أمس (الثلاثاء) قانوناً يطالب مجموعة «تيك توك» العملاقة بقطع علاقاتها مع شركتها الأم «بايتدانس»، وعلى نطاق أوسع مع الصين، إذا كانت لا تريد مواجهة خطر حظرها في الولايات المتحدة. وأ�...المزيدالشارقة للكتاب تنظم الدورة الثانية من مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة
الشارقة - العرب اليوم
تنطلق خلال الفترة من 1 حتى 5 مايو المقبل الدورة الثانية من "مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة" الذي يعقد في "مركز إكسبو الشارقة" وبتنظيم هيئة الشارقة للكتاب، ويجمع كبريات شركات إنتاج صناعة المحتوى الإبداعي وا�...المزيد
GMT 11:13 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
إطلالات جيجي حديد تجسد الأناقة والجمال ومصدر إلهام للكثيرين
GMT 01:16 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
منتدى الإعلام العربي الـ22 ينطلق في دبي 27 مايو المقبل
GMT 15:26 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
مدرب باريس يُهدّد بالكشف عن كافة تفاصيل قضية كيليان مبابي
GMT 00:59 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
الأوركسترا الفلهارمونية تحيي "الأسبوع اللبناني لآلة الأرغن" في نسخته التاسعة
GMT 06:42 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
الكشف عن صلة بين استخدام المستحلبات والإصابة بالسكري
GMT 18:03 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
أحمد السقا أولي مفاجأت فيلم "عصابة المكس"
GMT 00:48 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
"كيا" تكشف عن تصميم فريد لتمويه شاحنة "كيا تاسمان بيك أب" الأولى من نوعها
GMT 16:27 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
واشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
GMT 23:49 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
الاحتلال يشن غارة جوية تستهدف المنطقة المحيطة بجسر وادي غزة
GMT 15:21 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
الإفراط في تناول الباراسيتامول يراكم السموم ويؤثر على عضلة القلب
GMT 23:52 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقتل أحد ضباطه برصاص المقاومة شمال غزة
GMT 17:07 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
زلزال بقوة 5 درجات يضرب المنطقة البحرية قبالة محافظة هوالين في تايوان
GMT 19:40 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط في شمال قطاع غزة
GMT 08:03 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
طائرات الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المنطقة المحيطة بجسر وادي غزة
GMT 18:42 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
قتلى وجرحى بغارة إسرائيلية استهدفت منزلا في بلدة حانين جنوب لبنان
GMT 23:57 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقتل رائد فى لواء الشمال في معارك غزة
GMT 15:47 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
روسيا تُطلق 16 طائرة مسيرة من طراز "شاهد" وصاروخين باليستيين فوق المناطق الجنوبية والوسطى في أوكرانيا
GMT 08:04 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
سماع دوي انفجار في مدينة خاركيف الأوكرانية جراء قصف روسي
GMT 08:50 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
إسرائيل تقصف مواقع لحزب الله بجنوب لبنان
GMT 21:12 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
مقتل 7 أشخاص وإصابة 15 آخرين في حادث سير بالجزائر
GMT 23:55 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
غرق 16 شخصا وفقدان 28 آخرين بعد انقلاب قاربهم قبالة سواحل جيبوتي
GMT 09:16 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
حرائق في منشآت طاقة روسية بعد هجمات أوكرانية
GMT 15:29 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
مسيّرة انتحارية تستهدف مقراً للجيش السوداني في مدينة شندي دون وقوع خسائر
GMT 09:17 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
مطار هيثرو يواجه المزيد من إضرابات الموظفين الأرضيين في مايو
GMT 23:50 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
القوات الروسية تسيطر بشكل شبه كامل على بلدة سيمينوفكا في دونيتسك
GMT 08:49 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
ميسي يقود التشكيل المثالي للجولة 10 في الدوري الأميركي
GMT 09:14 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
زلزال عنيف يضرب جزر كرماديك قبالة سواحل نيوزيلندا
GMT 18:11 2024 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
أيهما أخطر؟
GMT 07:58 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
حزب الله يستهدف موقع الراهب الإسرائيلي بالقذائف المدفعية
GMT 08:00 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الاحتلال الإسرائيلي يغلق الحرم الإبراهيمي أمام المصلين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك