طرق الوقاية من السرطان وأمراض القلب والزهايمر وفقاً للعلماء

إنَّ النظام الغذائي الذي يتبعه الفرد، يمكن من خلاله التنبؤ بحدوث أمراض مثل السكري والسرطان وأمراض القلب والزهايمر، من عدمه.
فالالتهابات المزمنة تؤدي إلى ظهور هذه الأمراض المميتة، لكن السيطرة على الالتهابات في الجسم ممكنة من خلال نظام غذائي صحي.
اكتشفي طرق تجنّب السرطان وأمراض القلب والزهايمر وغيرها من الأمراض الخطيرة، من خلال الموضوع الآتي بحسب موقع DW الألماني:
يؤكد العلماء والأطباء على خطورة الالتهابات على الجسم، حيث تتصل الالتهابات ببعض الأمراض الخطيرة مثل بعض أنواع السرطان ومرض الزهايمر. وغالباً ما يتم علاج الالتهابات المزمنة بالستيرويدات أو الأدوية المضادّة للالتهابات مثل الإيبوبروفين أو المكملات الغذائية.
هذا في حين تؤكد الدراسات الجديدة أنّ "النظام الغذائي المضادّ للالتهابات" هو أحد أفضل الوسائل العلاجية والوقائية.

الالتهابات المزمنة ومخاطرها الصحية
"الالتهابات ليست دائماً أمراً سيئاً، فجسمنا يستخدم الالتهابات كإشارة على التعافي" تقول الطبيبة ماري ريكر من جامعة أريزونا. ويمكن ملاحظة ذلك مثلاً عندما يحدث احمرار وتورم للجرح الملتهب. ومع ذلك إذا كان الالتهاب مزمناً، فقد يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري والربو.
الأمر الذي يؤكد على أهمية اتباع نظام غذائي مضادّ للالتهابات، حيث يساهم هذا النظام في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.

 النظام الغذائي المضادّ للالتهابات هو أقرب إلى نمط حياة، حسبما تقول الطبيبة ماري ريكر. ويركّز هذا النظام الغذائي على الأطعمة المتكاملة غير المصنّعة، ويسمح بتناول العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل سمك السلمون والمكسرات والفواكه الحمراء. 

• الأطعمة التي تحارب الالتهابات
- الأسماك الدهنية: مثل سمك السلمون والسردين والماكريل، نظراً لاحتوائها على الأوميغا 3، فأحماض الأوميغا 3 الدهنية تحارب الالتهابات.

- المكسرات: وجد الباحثون أن العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم، يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
- زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون البكر على مركّب خاص يسمى الأوليوكانثال الذي له تأثيرات مضادّة للالتهابات مشابهة لمادة الإيبوبروفين. وكذلك كرنب بروكسل والبروكلي والفلفل الحلو والفواكه مثل الكيوي والبرتقال.
- الفواكه الحمراء: وخصوصاً أنواع التوت والفراولة. فقد وجدت دراسة نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أن التوت يحتوي على مركّبات تقي من الالتهابات وأمراض القلب وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
- البندورة: أكدت دراسات مختلفة على أنّ الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين المضادّة للالتهابات، والتي تؤمن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

• الأطعمة التي يجب تجنبها كونها تعزز الالتهابات
- الكربوهيدرات المصنّعة.
- اللحوم الحمراء الدهنية.
- الأطعمة المقلية.
- المشروبات السكرية.
وتقول ماري ريكر إنَّ النظام الغذائي المضادّ للالتهابات هو نظام صحي وآمن للجميع، ومن السهل الالتزام به ويجب الحفاظ عليه مدى الحياة للحصول على نتائج جيدة.

قد يهمك أيضا

أطعمة ومشروبات يجب إضافتها إلى النظام الغذائي للحصول على نوم جيد

دراسة توضح تأثير النظام الغذائي الصحي في إدارة مرض السكري من النوع الثانى