جبن "الريكفورد" سر طول عمر الشعب الفرنسي

GMT 06:18 2012 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - جبن "الريكفورد" سر طول عمر الشعب الفرنسي

لندن ـ وكالات

كشفت دراسة حديثة النقاب عن أن جبن "الريكفورد" هو السبب الرئيسي لطول عمر الشعب الفرنسي، وأن تناوله يعد بمثابة حائط دفاع ضد أمراض القلب والأوعية الدموية، برغم احتوائه على مستويات عالية من الدهون والأملاح. وتوصل الباحثون إلى أن جبن "الريكفور" الفرنسي الشهير بالعفن المتعرق بلونه الأزرق يمتلك أجساما مضادة للالتهابات الحادة، وأن خصائصه الصحية تكون فى أفضل حالاتها عندما يكون شديد القدم، ووبلغ مستوى نضج معين، وأن خصائص الجبن الأزرق الذي يرجع تاريخه إلى الكهوف في جنوب فرنسا بالقرب من تولوز، تعمل بشكل أفضل في البيئات الحمضية لجسم الإنسان، مثل بطانة المعدة أو سطح الجلد. يشار إلى أن المرأة الفرنسية تتمتع بأطول متوسط عمر متوقع في أوروبا، يصل إلى85 عاما مقارنة بـ82 عاما للمرأة البريطانية، وقد وضع مجموعة من الأطباء التكنولوجيا الجديدة في شركة مقرها كامبريدج في مجال التكنولوجيا الحيوية، ما يساعد على التعرف على العوامل الجديدة المضادة للالتهابات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

جبن "الريكفورد" سر طول عمر الشعب الفرنسي

لندن ـ وكالات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالنجمة نيللي كريم

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق "ديب سيك" الصيني

بكين ـ العرب اليوم

صدور كتاب «مصر في عيون ليبية» للكاتبة والصحفية فاطمة غندور (فيسبوك)

القاهرة – شيماء عصام

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

أمراض نفسية

نيويورك - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم