ارتفاع ضحايا الأمطار الغزيرة في الصين إلى 22 قتيلًا ونحو 20 مفقودًا ناقـلتان صينيتان تغادران مضيق هرمز محملتين بـ4 ملايين برميل نفط بعد انتظار شهرين الكونغو تسجل 26 وفاة مشتبه بها بسبب فيروس إيبولا خلال 24 ساعة مقتل 10 أشخاص على الأقل جراء أمطار غزيرة في جنوب ووسط الصين الإمارات تعلن اعتراض 6 طائرات مسيّرة معادية خلال 48 ساعة الأردن يشارك في حملة دولية لمكافحة الجرائم الإلكترونية والاحتيال المالي عبر الإنترنت الأردن وسلطنة عمان تبحثان تعزيز الرحلات الجوية والشحن بين عمّان وصلالة غارات إسرائيلية تستهدف مناطق في محيط صور جنوب لبنان بعد أوامر إخلاء ليلاً إيطاليا تؤكد العثور على جثث أربعة غواصين في جزر المالديف مسلح يقتل 4 أشخاص في جنوب تركيا ويصيب 8 آخرين

أخر الأخبار

ورق عنب باللبنة

GMT 12:26 2014 الخميس ,21 آب / أغسطس

العرب اليوم - ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" طريقة عمل " ورق عنب باللبنة" كالتالي:

المقادير:
4/1 كيلو ورق عنب طازج
1 كوب لبنة
1 ملعقة كبيرة خليط زعتر مطحون مع السمسم أو نعناع جاف مطحون
زيت زيتون للتقديم

الطريقة :

يُغسل ورق العنب جيداً، ويوضع في ماء مغلي لمدة 7 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.
تُخلط اللبنة مع الزعتر أو النعناع في وعاء عميق.
يُحشى ورق العنب بوضع ورقة على صحن (بحيث يكون الجزء الناعم للخارج)، وتوضع كمية مناسبة من خليط اللبنة في وسط الورقة، ويُلف حول الحشو.
يوضع ورق العنب المحشو بالبراد قليلاً قبل التقديم، ويُرش بزيت الزيتون عند التقديم.
طريقة أخرى للتقديم:
يُبطن وعاء صغير بطبقة من ورق العنب، ثم يُملأ بخليط اللبنة. تُرش بزيت الزيتون وتُقدم مع شرائح الخبزالمحمص.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة - العرب اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

الكنيست الإسرائيليّ

الضفة الغربية - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

برازليا - العرب اليوم

جهاز قياس ضغط الدم

واشنطن - العرب اليوم

النجمة بلقيس فتحي

باريس ـ العرب اليوم