وفاة مفاجئة لاعب أوكراني سابق بعد مباراة خيرية زلزال جديد يضرب إقليم شينجيانج شمال غربي الصين بقوة 4.4 درجة مظاهرة حاشدة في بروكسل تطالب بحصار عسكري شامل على إسرائيل إلغاء عشرات الرحلات الجوية بعد ثوران بركان في اليابان غارات إسرائيلية تستهدف مناطق شرقي خان يونس قتلى وجرحى في إطلاق نار بولاية نيوجيرسي مقتل 12 وإصابة 10 في حادث حافلة بالإكوادور ألمانيا تغرم غوغل 665 مليون دولار بسبب الاحتكار كاف يستبعد أحمد الشناوي من القائمة النهائية لأفضل حارس 2025 زلزال بقوة 3.5 على مقياس ريختر يضرب ولاية باليكسير التركية

أخر الأخبار

نوجا بالمكسرات

GMT 07:43 2014 السبت ,31 أيار / مايو

العرب اليوم - نوجا بالمكسرات

نوجا بالمكسرات

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
        700 جرام سكر
        100جرام ماء
        100 جرام جلوكوز
        200 جرام عسل
        3 بياض بيض
        150جرام شرائح لوز محمصة
        100 جرام بندق محمص
        100 جرام فستق محمص
        سكر بودرة مخلوط مع نفس الكمية من نشا الذرة

طريقة التحضير والطهى
        يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع فوق نار متوسطة .
        يضاف الجلوكوز وترفع درجة الحرارة .
        يطهى الخليط إلى أن يصل إلى مرحلة التكسير السهل .
        يضاف العسل ويطهى الخليط إلى مرحلة الكرة اللينة .
        في هذه الأثناء يخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً .
        يصب خليط السكر الساخن تدريجياً على بياض البيض مع الإستمرار في الخفق .
        يستمر الخفق حتى يبرد الخليط .
        تضاف المكسرات وتخلط مع النوجا .
        تصب النوجا فوق ورق الخبز المرشوش بالسكر البودرة ونشا الذرة .
        يرش وجه النوجا بالسكر البودرة ونشا الذرة ثم يفرد بالنشابة بسمك 3 سم
        تقطع النوجا بالسكين أو القطاعة إلى الشكل المرغوب فيه .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نوجا بالمكسرات

نوجا بالمكسرات

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد سعد

القاهرة ـ العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

القاهرة ـ العرب اليوم

الاكتئاب

بكين - العرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة ـ العرب اليوم