ميني كيك بالجيلي والشيكولاتة

المقادير

    2 جيلي حسب الذوق
    ماء اقل بنصف كوب من العيار المكتوب
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    نصف كوب زيت
    كوب دقيق
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة بشر برتقال
    ربع كوب عصير برتقال
    ربع كوب لبن
    2 بيض
    فانيليا
    شيكولاتة مذوبة
    فراولة
    نعناع

طريقة التحضير

* اخلطي الزيت مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض والفانيلا

* اخلطي البيكنج بودر بالدقيق وضيفيهم بالتدريج

* ضيفي بشر البرتقال وعصير البرتقال واللبن واستمري في الخلط

* ضعي خليط الكيك في قوالب الكب كيك واخبزيها

* ذوبي الجيلي في الماء الساخن ولكن عيار الماء اقل من المكتوب على العلبة واتركيها ليتماسك في الثلاجة

* ساوي الكيك من الوجه ثم بالقطاعة الصغيرة قطعي الجلي وضعيه فوق الكيكات الصغيرة

* ضعي عليها الشيكولاتة المذوبة وزينيها بزينة الكيك وقدميها مع الفراولة والنعناع