الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:52:28
آخر تحديث GMT21:52:28
مكعبات الضأن مع الحمص والقراصيا
مكعبات الضأن مع الحمص والقراصيا
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو لحم ضأن يقطع مكعبات
ربع ملعقة جنزبيل وزعتر وكاري وكركم وزعفران وكمون وملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصلة كبيرة
2 طماطم كبيرة تقطع حلقات
1 كوب حمص مسلوق
نصف كوب قراصيا منقوعة في الماء لمدة ساعتين
1 كوب زبادي
1 ثمرة ليمون مخلل
الطريقة
يتبل اللحم بالتوابل ويترك داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تسخن ملعقة زبد وملعقة زيت على النار ويشوح اللحم من جميع الجهات حتى يتغير لونه.
ثم يرفع على ورق مطبخ
في نفس المقلاة يضاف زبد وزيت و يشوح البصل.
يوضع اللحم في حلة ويضاف البصل والطماطم والزبادي والحمص والقراصيا والليمون المخلل.
ويرفع على النار بدون إضافة ماء
بعد ربع ساعة ينقل اللحم في طاجن ويدخل الفرن.
ليستكمل الطهي ويقدم ساخنا مع أرز ابيض مفلفل وسلطة خضراء
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
ترامب يهدد بفرض "رسوم جمركية كبيرة" على بريطانيا
واشنطن ـ العرب اليوم
هدد الرئيس الأميركي دونالد ترامب بفرض"رسوم جمركية كبيرة" على المملكة المتحدة إذا لم تتراجع عن ضريبة الخدمات الرقمية المفروضة على شركات التواصل الاجتماعي الأميركية. وتفرض ضريبة الخدمات الرقمية، التي استحدثت ...المزيدعودة أحمد عز الى الدراما بعد غياب أربع سنوات من خلال "مسلسل الأمير" بانتاج عربي عالمي ضخم
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، عن عودة الفنان المصري أحمد عز إلى الدراما التلفزيونية بعد غياب استمر نحو أربع سنوات، وذلك من خلال عمل جديد يحمل اسم “الأمير&rdq...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن - العرب اليوم
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدالكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
لندن - العرب اليوم
كشف الكاتب الملكي والمؤرخ هوغو فيكرز، الصديق المقرب من العائلة المالكة البريطانية، في كتابه الأحدث بعنوان "الملكة إليزابيث الثانية"، عن ملامح جديدة ومعقدة للعلاقة التي جمعت بين الأمير هاري وميغان ماركل خلال ...المزيد
GMT 17:30 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
هيغسيث يؤكد أن إيران أمام فرصة لإبرام صفقة وسط تصاعد الضغوط
GMT 18:20 1970 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
إيران تطلب اجتماعاً وواشنطن ترسل ويتكوف وكوشنر إلى باكستان لبحث التفاوض
GMT 20:03 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الحصار الأميركي على الموانئ الإيرانية مستمر وتحويل مسار 34 سفينة
GMT 12:39 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
سمية الخشاب تفاضل بين أكثر من سيناريو للمشاركة في رمضان 2027
GMT 20:58 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
عون يؤكد أن التواصل مع نتنياهو غير وارد على الإطلاق
GMT 10:36 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
اليونيفيل تعلن وفاة جندي إندونيسي ثانٍ متأثرًا بإصابته في قصف استهدف قاعدة جنوب لبنان
GMT 23:30 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يتّهم إيران بتعزيز ترسانتها و زرع الألغام بمضيق هرمز وباكستان تصف تقدم المحادثات ب"الـضعيف "
GMT 19:28 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
إسرائيل تترقب موافقة واشنطن لاستئناف الحرب على إيران مع تحديد أهداف أولية للتصعيد
GMT 13:56 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الخطوط الجوية القطرية تستأنف رحلاتها اليومية إلى الإمارات ودمشق
GMT 20:22 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يشارك في مفاوضات إسرائيل ولبنان داخل البيت الأبيض
GMT 16:01 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
نيران إسرائيلية تقتل 5 فلسطينيين في قطاع غزة والضفة الغربية
GMT 06:14 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
ترامب يهدد بفرض "رسوم جمركية كبيرة" على بريطانيا
GMT 23:01 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يعلن تمديد وقف النار بين لبنان وإسرائيل 3 أسابيع وعون يستبق الإعلان بأن اللقاء مع نتنياهو غير وارد
GMT 19:11 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد لا اتفاق مع إيران إلا بشروط تناسب واشنطن وحلفاءها
GMT 11:55 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
لوفتهانزا تلغى الرحلات مع تصاعد أزمة الوقود عالميا
GMT 20:41 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
غموض يحيط بوضع مجتبى خامنئي مع صعوبة الوصول إليه
GMT 21:07 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الدفاعات الجوية في طهران تتصدى لهدف معاد وسماع دوي إطلاق نار غربا وشرقا
GMT 21:04 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
انطلاق الجولة الثانية من المحادثات بين لبنان وإسرائيل في البيت الأبيض
GMT 21:12 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
قصف متبادل بين "حزب الله" وإسرائيل تزامنا مع اجتماع بين ممثلين عن لبنان وإسرائيل في واشنطن
GMT 00:11 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
البيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
GMT 11:49 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
8 مطارات أوروبية تلغى رحلاتها في الصيف بسبب أزمة الوقود
GMT 21:00 2026 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يقتل 9 لبنانيين وينفذ عمليات نسف في جنوب لبنان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك