مطبق بالبيض
آخر تحديث GMT09:41:38
 العرب اليوم -

مطبق بالبيض

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مطبق بالبيض

مطبق بالبيض
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
العجينة :
3 أكواب دقيق
1 ملعقة زيت
1بيضة
1 كوب ماء
 
الحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل
1 حبة بندورة
2 بيضة
2 أكواب زيت للقلي
طريقة التحضير
- تعجن مكونات العجينة جميعها إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
 
- تقرّص العجينة إلى كرات صغيرة بما يقارب 6 كرات.
 
- يدهن وجه العجين بالقليل من الزيت وتترك مدة نصف ساعة ليرتاح العجين مع تغطيته.
 
- في هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة، من خلال فرم البصل والبندورة.
 
- يوضع البصل ليذبل على النار من ثم يضاف اللحم إليه ويقلب جيداً.
 
- تضاف البندورة إلى اللحم مع التقليب بإستمرار إلى أن ينضج اللحم.
 
- يكسر البيض فوق اللحم وتحرك جيداً.
 
- يفرد العجين ويقطع الى دوائر، من ثم تسكب الحشوة وتلف العجينة.
 
- يدهن وجه العجينة بالزيت، من ثمّ تقلى على النار بالزيت أو توضع بالفرن لتحمّر.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبق بالبيض مطبق بالبيض



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

القاهرة - العرب اليوم

GMT 09:12 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو

ياسمين عبد العزيز تتعاقد علي مسلسل رمضان 2027
 العرب اليوم - ياسمين عبد العزيز تتعاقد علي مسلسل رمضان 2027
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab