الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:05:57
آخر تحديث GMT23:05:57
متبل الباذنجان باللبنة
متبل الباذنجان باللبنة
القاهرة - العرب اليوم
لتحضير متبل الباذنجان باللبنة، نحتاج المقادير التالية:
رأسا باذنجان كبيران مشويان
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة
ثلاثة أرباع الكوب من اللبنة
عصير ليمونة أو ليمونتين
ملح وبقدونس وزيت زيتون وفلفل أحمر
أما طريقة تحضير متبل الباذنجان باللبنة:
يفتح رأسا الباذنجان بالشوكة أو رأس السكين ثم يشويان في الفرن أو على الفحم حتى ينضج الباذنجان من الداخل وتصبح القشرة هشة.
يقشر الباذنجان ثم يهرس بالشوكة أو مهرسة البطاطا.
يضاف إليه الثوم والطحينة واللبنة وعصير الليمون والملح.
يخلط المزيج للحصول على قوام قشطي ناعم. يضاف الملح عند الحاجة.
يسكب المتبّل في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والفلفل الأحمر.
يقدم بمثابة نوع من المقبلات مع أطباق الدجاج أو السمك أو اللحم.
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
مصر تتحرك غربا لتعويض توقف نفط الكويت وغاز إسرائيل
القاهرة ـ العرب اليوم
كشفت مصادر مصرية مطلعة عن سعي الحكومة المصرية لاستيراد ما لا يقل عن مليون برميل شهريا من النفط الخام الليبي، وذلك لتعويض توقف إمدادات الخام الكويتي، والغاز الإسرائيلي إلى مصر. يأتي هذا التحرك في سياق تصاعد التوترا...المزيدالفنانة شريهان تنتقد لغة ترامب وتؤكد أن الاحترام بين الدول واجب
القاهرة - العرب اليوم
الفنانة شريهان أعربت عن رفضها التام للغة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، ووصفت تصريحاته وتعبيراته بأنها مليئة بالتناقضات والتضارب، ما يثير قلقها على مستقبل الشعب الأمريكي. وأكدت أن عدم الثقة والخوف أصبحا واضحين في ...المزيد"إنستغرام" يختبر نسخة جديدة للاشتراك المدفوع في العديد من الدول بمزايا إضافية
واشنطن ـ العرب اليوم
بدأ تطبيق «إنستغرام» اختبار نسخة جديدة للاشتراك المدفوع في العديد من الدول، مع مزايا إضافية تركز بشكل رئيسي على خاصية «ستوريز»، وفق ما قالت ناطقة باسم الشركة الأم «ميتا» لـ«وكالة الصحافة الفرنس...المزيدمسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية معلم أثري يعكس تاريخ المدينة وثقافتها
الرياض - العرب اليوم
يُجسّد مسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية أحد أبرز المعالم الأثرية التي تستقطب الزوار والسياح من مختلف الجنسيات، بوصفه محطة رئيسية ضمن المسارات الثقافية التي تقدمها فعاليات المنطقة، حيث يتيح للزائر تجربة معرفية ...المزيد
GMT 15:51 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
وجهات سياحية ترحب بالزائرين في أجواء ربيعية منعشة
GMT 19:31 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
نتنياهو يشير إلى ضعف النظام الإيراني والتعاون العسكري مع الولايات المتحدة
GMT 23:05 1970 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
ترامب يعلن احتمال إنهاء الحرب على إيران خلال أسبوعين إلى ثلاثة
GMT 10:14 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عالم الآثار المصري زاهي حواس يطلق تحالفًا دوليًا لاستعادة رأس الملكة نفرتيتي من ألمانيا
GMT 14:34 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الديكور في عروض الأزياء تجربة بصرية لا تُنسى
GMT 04:45 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
ريهام عبد الغفور تؤكد أنها تسعى لتقديم أعمال صادقة بعيدًا عن النجومية
GMT 17:47 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
محمد بن سلمان يستقبل أمير قطر في جدة لبحث تطورات المنطقة
GMT 16:51 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
السيسي يدعو ترامب لوقف الحرب ويحذر من ارتفاع النفط إلى 200 دولار
GMT 14:09 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
النجمات يودّعن الشتاء بإطلالات جريئة
GMT 08:08 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يرصد موجة صاروخية إيرانية ثالثة خلال ساعة
GMT 01:53 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عمرو محمود ياسين يفجر مفاجأة بشأن إعادة تصوير مشاهد “وننسى اللي كان”
GMT 14:34 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الديكور في عروض الأزياء تجربة بصرية لا تُنسى
GMT 17:04 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
صاروخان أطلِقا من لبنان نحو شمالي إسرائيل سقطا في مناطق مفتوحة
GMT 05:21 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
3 شهداء في غارة لطيران الاحتلال شرق غزة
GMT 06:52 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 11:24 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
السيسي وبوتين يناقشان تطورات الشرق الأوسط وتعزيز التعاون في مجالات مختلفة
GMT 08:46 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
طرق طبيعية وغذائية للحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر النوبات القلبية
GMT 10:08 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
هالة صدقي تحرر محضرًا ضد مستخدم تيك توك بتهمة الإساءة والتشهير
GMT 22:52 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الشارقة تتعامل مع استهداف شركة "الثريا للاتصالات" بطائرة مسيرة قادمة من إيران
GMT 06:30 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
البيت الأبيض يؤكد أن ترامب يرغب في تحميل الدول العربية تكاليف الحرب ضد إيران
GMT 14:36 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
نصائح مهمة لمرضى السكري للحفاظ على مستوى السكر في الدم
GMT 15:51 2026 الأحد ,29 آذار/ مارس
زيلينسكي يصل إلى الأردن ضمن جولة شرق أوسطية لتعزيز التعاون الدفاعي
GMT 10:14 2026 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
عالم الآثار المصري زاهي حواس يطلق تحالفًا دوليًا لاستعادة رأس الملكة نفرتيتي من ألمانيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك