مدفعية جيش الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المناطق الشرقية من مدينة غزة الاحتلال يعتقل 3 فلسطينيين ويداهم عدة منازل في نابلس 7 قتلى و27 مصابا في انفجار بمركز شرطة بالهند “تليغرام” يحجب أكثر من 500 ألف مجموعة وقناة في يوم واحد ارتفاع حالات التسمم المرتبط بحليب الأطفال باي هارت إلى 23 حالة في أميركا الذهب يقلّص مكاسبه مع انحسار رهانات خفض الفائدة الأميركية ارتفاع عدد منصات التنقيب عن النفط في الولايات المتحدة زلزالان يضربان سواحل جزر الكوريل الشمالية في روسيا البيت الأبيض يؤكد حضور الرئيس ترمب اجتماع المنتدى الاقتصادي العالمي في دافوس 2025 يونيفيل غارات إسرائيلية تضرب مناطق ضمن نطاق عملياتنا في جنوب لبنان

أخر الأخبار

لفائف المعمول بالعجوة والحليب

GMT 21:31 2014 السبت ,10 أيار / مايو

العرب اليوم - لفائف المعمول بالعجوة والحليب

لفائف المعمول بالعجوة والحليب

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
1/2 كوب حليب
1 كوب زبدة
1 كوب دقيق
2 كوب دقيق سميد
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 كوب عجوة
سكر بودرة
طريقة التحضير:
– يُخلط الحليب مع الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.
– في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر بإستخدام ملعقة خشبية.
– يُضاف خليط الحليب والزبدة تدريجياً لخليط الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.
– يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.
– يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.
– يُفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل سُمكه حوالي 1 سم، تُفرد العجوة بنفس الطريقة والسُمك.
– يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
– يُوضع مستطيل العجوة فوق مستطيل العجين، يُلف العجين حول العجوة حتى يأخذ شكلاً إسطوانياً.
– تُقسم إسطوانة العجين إلى قطع متساوية الطول بإستخدام سكين حاد.
– يُرص في صاج فرن ويُخبز في الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُزين بقليل من السكر البودرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لفائف المعمول بالعجوة والحليب

لفائف المعمول بالعجوة والحليب

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الشاي الأخضر

واشنطن - العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم