لحم ملفوف بالفواكه الجافة
آخر تحديث GMT15:21:53
 العرب اليوم -

لحم ملفوف بالفواكه الجافة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - لحم ملفوف بالفواكه الجافة

لحم ملفوف بالفواكه الجافة
القاهرة ـ العرب اليوم


المقادير
 لحم فيليه رقيقة للحشو
 ملح
 زنجبيل
 الحشو:
2 حبة بصل مفروم
 ملعقة كبيرة زبدة
5 ملاعق كبيرة سكر
 عود قرفة
250 جرام مشمش مجفف
250 جرام تين مجفف
 كوب ماء
250 جرام عين جمل
 الصلصة:
ملعقتين كبيرة زبدة
2 حبة بصل مفرومة
 حزمة بقدونس
 عود قرفة
 ملعقة كبيرة سكر
 ملعقة كبيرة عسل
1/2 لتر ماء
 كسكسي مستوي

طريقة التحضير
لحم ملفوف بالفواكه الجافة

- في طاسة على النار ضعي البصل المفروم مع الزبدة وقليل من الملح ثم زودي السكر وعود القرفة والمشمش المجفف والتين المجفف والماء وحركيهم قليلا ثم اتركيهم على نار هادئة حت يتبخر الماي
- افردي شريحة الفيليه وضعي نصف كمية الخليط واضيفي اليها عين الجمل ولفي اللحم جيدا ثم اربطيه باستخدام خيط المطبخ
- رشي ملح وزنجبيل على وجه اللحم وضعيه في صينية الفرن مع البصل المفروم وحزمة بقدونس
- بعد أن يخرج من الفرن قدميه مع الكسكسي بالزبيب

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لحم ملفوف بالفواكه الجافة لحم ملفوف بالفواكه الجافة



GMT 08:29 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

وفاء الكيلاني وتيم حسن يخطفان الأنظار في "الموريكس دور" وأناقة لافتة للثنائيات

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 12:25 2025 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

حرب الإلغاء الإسرائيلية ومسار قمة نيويورك‎

GMT 14:16 2025 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

مي عمر تعود الى السينما مع النجم أحمد العوضي

GMT 14:23 2025 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

نيمار يسخر من ترتيب رافينيا فى الكرة الذهبية 2025
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab