الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:39:00
آخر تحديث GMT16:39:00
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 22:32 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وسريعة لصنع السحلب الساخن في البيتGMT 01:49 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
وصفة السمبوسة بالشوكولاتهGMT 00:57 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
خطوات تجهيز أم عليGMT 07:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطةGMT 23:55 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل كاسات الآيس كريم بالفاكهةمحكمة أميركية تعلق مؤقتًا حكمًا بوقف الرسوم الجمركية العالمية التي فرضتها إدارة ترامب
واشنطن ـ العرب اليوم
علّقت محكمة استئناف أمريكية، الثلاثاء، تنفيذ حكم صادر عن محكمة أدنى درجة كان يقضي بوقف الرسوم الجمركية العالمية البالغة 10% التي فرضتها إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، ما أبقى هذه الرسوم سارية مؤقتًا على عدد من...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - العرب اليوم
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيدتأجيل إطلاق مركبة "دراجون" الأميركية إلى المحطة الفضائية الدولية للمرة الثانية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "سبيس إكس" ، اليوم، تأجيل إطلاق مركبة "دراجون" المتجهة إلى المحطة الفضائية الدولية للمرة الثانية على التوالي، في خطوة تعكس حرص الشركة على ضمان أعلى مستويات السلامة والكفاءة الفنية قبل تن...المزيد
GMT 06:59 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
إميليا جبر تخطف الأنظار بإطلالات مستوحاة من الفلكلور الروسي والتراث العربي
GMT 02:19 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
فانس يلمح إلى تقدم ملموس في المفاوضات بين واشنطن وطهران وسط استمرار الجهود الدبلوماسية
GMT 03:41 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
"نيويورك تايمز" ترفض سحب تقرير حول انتهاكات إسرائيلية بحق فلسطينيين
GMT 07:34 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
ترامب وشي يفتتحان قمة بكين برسائل تهدئة وتعاون وبحث شامل لمستقبل العلاقات بين واشنطن وبكين
GMT 15:44 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
الربيعة يستعرض جهود منظومة الحج وخدمة ضيوف الرحمن بتكامل أكثر من 60 جهة
GMT 00:37 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
عراقجي يطالب الكويت بالإفراج عن مواطنين إيرانيين ونحتفظ بحق الرد
GMT 15:21 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ترامب يصل بكين في زيارة رسمية لقمة مع شي جينبينغ ترسم ملامح التنافس بين واشنطن وبكين في ملفات التجارة والتكنولوجيا والسياسة العالمية
GMT 15:44 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
الربيعة يستعرض جهود منظومة الحج وخدمة ضيوف الرحمن بتكامل أكثر من 60 جهة
GMT 00:47 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
انخفاض مخزونات النفط العالمية بـ117 مليون برميل في أبريل وسط اضطرابات الإمدادات
GMT 05:10 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
سعر الذهب في العواصم العربية اليوم الخميس 14 مايو/ أيار 2026
GMT 17:53 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
روبيو يلفت الأنظار بإطلالة غير رسمية خلال زيارة دبلوماسية إلى الصين
GMT 13:02 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
نتفليكس تواجه اتهامات بتصميم منصتها بطريقة تسبب الإدمان
GMT 16:26 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
وزراء داخلية الخليج يعقدون اجتماعاً طارئاً في الرياض لبحث التطورات الأمنية والتنسيق المشترك
GMT 01:27 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم يشكر لامين يامال بعد رفعه علم فلسطين
GMT 14:28 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
علماء الفلك يقتربون من كشف سر الطاقة المظلمة عبر خريطة كونية
GMT 14:08 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ماكرون يعلن مبادرة أممية لضمان أمن الملاحة في مضيق هرمز
GMT 16:14 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ميتا تضيف وضع المحادثة المخفية إلى واتساب لتعزيز الخصوصية
GMT 22:03 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
الإمارات تنفي الأنباء المتداولة بشأن زيارة رئيس وزراء إسرائيل
GMT 17:02 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
رونالدو يرفع شعار الحلم يقترب ويحفز لاعبي النصر بعد التعادل مع الهلال
GMT 03:00 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
سماع دوي انفجارات في كييف ومدن أوكرانية أخرى
GMT 06:05 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
شي جين بينغ يحذر ترمب من صراع بسبب تايوان والرئيس الأميركي يؤكد تحسن العلاقات خلال قمة موسعة في بكين
GMT 18:16 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
مرضى سوريا يواجهون نقص العلاج وتراجع الخدمات الصحية وسط تهالك المستشفيات الحكومية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك