القاهرة - العرب اليوم
المقادير
75 مل زيت
175 جرام دقيق ذاتى الرفع
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
50 جرام لوز مطحون
بولينتا
بشر 2 ليمونة
140 جرام سكر
2 بيضة كبيرة
225 جرام زبادى
85 جرام سكر
عصير 2 ليمونة
75 مل ماء
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البولينتا واللوز المطحون أضيفى بشر الليمون ورشة ملح إخفقى البيض قلبيه مع الزبادى أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض وقلبى صبى الخليط فى صينية مفرود بها ورق زبدة ضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة لعمل السيرب : أخلطى السكر مع الماء وعصير الليمون على النار لعمل شربات متوسط القوام خرمى الكيكة بخلة خشب وأسقيها بالشربات تخلصى من الشربات الزائد وقدميها
أرسل تعليقك