كيكة الرواني

المقادير

    125 جرام دقيق
    125 جرام سميد
    125 جرام سكر
    5 بيض
    3 ملعقة كبيرة جوز هند
    فانيلا
    رشة ملح
    مربى برتقال لايت
    مربى فراولة لايت
    برتقال مسكر
    فراولة
    الشربات
    2 و نصف كوب ماء ساخن
    نصف كوب عسل

طريقة التحضير

* اخفقي البيض جيدا لمدة 7 دقائق او حتى تحصلين على فوم كبير ثم ضيفي الفانيلا ورشة ملح

* اخلطي الدقيق و السميد و السكر ثم ضيفي جوز الهند وقلبيهم جيدا

* ضيفي الخليط على البيض المخفوق وقلبي بهدوء حتى لا يخرج الهوا

* ضعيها في قالب ثم ادخليها الفرن على درجة 180 حتى تمام النض

* ذوبي العسل الابيض في الماء الساخن ثم اسقي به الكيكة الباردة واذا كان العسل بارد تكون الكيكة ساخنة

* زيني الكيكة بمربى البرتقال اللايت وزينيها بالبرتقال المسكر أو بمربى الفراولة اللايت وثمرة الفراولة حسب الرغبة وقدميها