كيكة الجزر بالفستق واللوز

المقادير

    3 بيض
    200 جرام سكر
    2 ملعقة فانيليا سائلة
    200 جرام لوز مقشر مطحون
    100 جرام جوز هند مبشور
    2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
    150 جرام زبدة سائلة
    2 جزر كبير مبشور
    100 جرام فستق مفروم خشن
    سكر بودرة
    كريمة الورد
    300 مل كريمة حلويات سائلة
    2 ملعقة كبيرة ماء ورد
    ربع كوب بودرة كريمة خفق
    فستق

طريقة التحضير

* اخفقى البيض مع السكر الابيض حتى يصبح القوام كريمى مع اضافة الفانيليا

* ضيفى اللوز و جوز الهند المبشور والفستق المفروم ثم ضيفي الزبدة السائله و قلبي جيداً

* ضيفي القرفه و الجزر و يقلبوا جيدا ثم ارفعى الخليط فى قالب الفرن على ورق زبدة

* تخبز على درجه حرارة ١٦٠ لمده ساعة ورشى السكر البودرة على الكيكة بعد الخبز

* تقدم الكريمة على الكيكة و تزين بالفستق

طريقة تحضير كريمة الورد

* اخلطى الكريمه اللبانى مع بودرة الكريمه المخفوقة و ماء الورد