كيك التفاح بالكاراميل

المقادير :

البيض: 4 حبات
دقيق: كوب
سكر: كوبان
الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
التفاح: 3 حبات
الزبدة: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
1- ضعي الدقيق و كوب من السكر و الفانيليا و البيكنج باودر و البيض في إناء عمبق و اخلطيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يتمتزج الخليط ويصبح كريمي

2- قشري التقاح و قطعيه على شكل حلقات ثم ضعية في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه

 3- إحضري القالب أو الصينية التي ستقومي بخبز الكيكة بها و ضعي بها كوب من السكر و قلبية حتى يتغير لونه للبني الغامق ثم أضيفي الزبدة و أضيفي كوب صغير من الماء المغلي

 4-  قلبي خليط الكراميل معاً جيداً ثم ضعي التفاح بشكل متناسق فوق خليط الكراميل و أطفئي النار

5- أضيفي خليط الكيك إلى خليط الكراميل و التفاح

6- أدخلي الكيكة الفرن لمدة 25 دقيقية على درجة حرارة توسطة

7- قومي بقلب الكيكة في طبق التقديم بحرص