كوردون بلو في الفرن

المقادير

    4 صدور دجاج كبيرة
    ملح وفلفل
    بودرة بصل
    بابريكا
    للحشوة:
    2 كوب مكعبات جبنة جودة من فريكو
    2 كوب مربعات رومي مدخن
    للبانيه:
    دقيق
    بيض
    بقسماط
    توابل البقسماط:
    ملح وفلفل
    بابريكا حلوة
    زيت
    زعتر جاف
    بودرة الثوم
    للزينة:
    خضار سوتيه

خطوات التحضير

    اخلطي بقسماط وبابريكا وبودرة ثوم وزعتر وملح وفلفليمكنك أيضا إضافة قليل من الزيت للبقسماط لتحصلي على قرمشة أكثرفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع بابريكا وبودرة ثوم وزعتر وملح وفلفل يمكنك إضافة بودرة بصل أيضا وفي وعاء ثالث اضربي البيض مع ملح وفلفلاصنعي فتحات في صدور الدجاج مستخدمة السكينة واحشيها بجبنة جودة من فريكو مع الرومي المدخن ثم غطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و ضعيها في صينية الفرن على ورق زبدة وادخليها الفرن على 200 درجة مئوية وقدميها ساخنة مع الخضار السوتيه