كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد
آخر تحديث GMT04:37:35
 العرب اليوم -

كنافة بلورية بتوقيع الشيف أسامة السيد

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد

كنافة بلورية
القاهرة ـ شيماء مكاوي

 

يقدم الشيف أسامة السيد لـ " العرب اليوم" طريقة عمل " الكنافة البلورية" .

 

المقادير :

 

1 ملعقة كبيرة سمن

1/2 كيلو كنافة طازجة 2

 كوب فستق، مجروش (من دون ملح)

1/2 2 كوب شربات (قطر)

 

 

الطريقة :

 يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.

 تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة.

 تُدهن صينية فرن في السمن.

 تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ، وتكون بسُمك 1 سنتيمتر.

 يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق.


 يُفرد خليط الفستق على الكنافة، مع الضغط عليها، ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة، مع الضغط عليها حتى تتماسك.

 

 توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة.

 تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

إطلالات النجمات في ربيع 2026 أناقة تجمع الحيوية والبساطة

الرياض - العرب اليوم

GMT 14:21 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس

قوة إسرائيلية تتقدم نحو بلدة دبل جنوبي لبنان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab