كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد
آخر تحديث GMT02:43:02
 العرب اليوم -

كنافة بلورية بتوقيع الشيف أسامة السيد

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد

كنافة بلورية
القاهرة ـ شيماء مكاوي

 

يقدم الشيف أسامة السيد لـ " العرب اليوم" طريقة عمل " الكنافة البلورية" .

 

المقادير :

 

1 ملعقة كبيرة سمن

1/2 كيلو كنافة طازجة 2

 كوب فستق، مجروش (من دون ملح)

1/2 2 كوب شربات (قطر)

 

 

الطريقة :

 يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.

 تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة.

 تُدهن صينية فرن في السمن.

 تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ، وتكون بسُمك 1 سنتيمتر.

 يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق.


 يُفرد خليط الفستق على الكنافة، مع الضغط عليها، ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة، مع الضغط عليها حتى تتماسك.

 

 توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة.

 تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد



GMT 08:29 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

نوال الزغبي تتألق بصيحات الموضة الحديثة

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 15:09 2025 الأحد ,24 آب / أغسطس

غارات إسرائيلية تستهدف العاصمة صنعاء
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab