القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز بالشعرية
مكرونة مسلوقة
عدس مسلوق
بصل تقليه
ثوم
خل
عصير طماطم
صلصة
بهارات
كمون
ملح
فلفل
صوص الكبدة
كبدة
بصل
ثوم
كمون
ملح
فلفل
خطوات التحضير
شوحي الثوم في الزبدة ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا اتركيها لتتسبك ثم تبليها بالملح والفلفل والكمون ثم ضيفي الخل في طبق التقديم ضعي الارز ثم ضيفي العدس ثم طبقة من الصلصة ضيفي المكرونة والصلصة ثم ضيفي الكبدة والتقلية والحمص وقدميه ساخنا
طريقة تحضير صوص الكبدة
شوحي الثوم في الزبدة ثم ضيفي الكبدة وشوحيها جيدا ضيفي البصل وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل والكمون و البهارات واتركيها لتنضج
أرسل تعليقك