ألمانيا تغرم غوغل 665 مليون دولار بسبب الاحتكار كاف يستبعد أحمد الشناوي من القائمة النهائية لأفضل حارس 2025 زلزال بقوة 3.5 على مقياس ريختر يضرب ولاية باليكسير التركية هيئة البث الإسرائيلية تقول إن حماس تحتفظ بأسلحة استعدادا لتهريبها إلى مواقع استراتيجية بينها قطاع غزة المفوضية العراقية تعلن النتائج النهائية للانتخابات التشريعية الإثنين غارة إسرائيلية على محيط بلدة المنصوري جنوب لبنان ومشاة الاحتلال تتوغل تجاه عديسة مصرع 32 عاملا في انهيار منجم كوبالت بجنوب الكونغو البرتغال تتأهل لنهائيات كأس العالم 2026 بعد فوزها العريض على أرمينيا ثوران ضخم لبركان ساكوراجيما يعطّل الرحلات الجوية في اليابان كيم جونغ أون يسمح بعرض الدوري الإنجليزي في بلاده ويجري خمس تعديلات غير مألوفة

أخر الأخبار

كسكسي باللحم والخضروات

GMT 09:03 2014 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو

العرب اليوم - كسكسي باللحم والخضروات

كسكسي باللحم والخضروات

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

        300 جم كسكسى مطهو
        600 غم لحم عجل
        200 غم لب طماطم مقطع
        رشة زنجبيل و كزبرة مطحونة
        رشة قرفة
        فلفل حار مطحون
        1 علبة حمص حب
        200 غم جزر صغير الحجم
        2 كوسا
        2 بطاطس صغيرة الحجم
        1 رأس بصل يابس
        20 غم زبدة
        زيت
        ملح

طريقة التحضير والطهى

        نقطع البطاطس و البصل إلى شرائح و الكوسا إلى شرائح طويلة .
        نصفي الحمص من ماء الحفظ و نسخن 5 ملاعق زيت في مقلاة و نطهو البهارات لعدة ثوان ثم نضيف قطع اللحم .
        نضيف البصل ، لب الطماطم و لتر من الماء المغلي و نرش الملح.    نطهو بعد تغطية الوعاء مدة 50 دقيقة ثم نضيف الجزر و البطاطس و بعد 10 دقائق الكوسا و الحمص و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق إضافية .
        نضع الكسكسى في وعاء و نضيف إليه 2/1 1 كوب من مرق الطهي المغلي و ندعه يتفتح مدة 5 دقائق مع تغطية الوعاء.
        نحرك الكسكسى مع اللحم و ما تبقى من المرق ويترك قليلا ويقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كسكسي باللحم والخضروات

كسكسي باللحم والخضروات

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد سعد

القاهرة ـ العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الاكتئاب

بكين - العرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة ـ العرب اليوم