محاكمة محمد رمضان بتهمة سب وقذف إعلامي شهير جيه دي فانس يتوجه إلى باكستان لإجراء محادثات وسط ترقب لجولة تفاوضية مع إيران مصدر باكستاني يعلن أن محادثات واشنطن وطهران في طريقها للانعقاد الأربعاء وسط ترقب لمشاركة محتملة لترمب وفاة "سيدة الشاشة الخليجية" حياة الفهد عن 78 عاما بعد صراع مع المرض القيادة المركزية الأميركية تعلن أن «لينكولن» تفرض حصارا بحريا على موانئ إيران مؤسس «تليغرام» يؤكد أن فرنسا ستواجه تسريبات جديدة إذا تمكنت السلطات من الوصول إلى المحادثات المشفرة يهود متدينون يمزقون أعلام إسرائيل عشية «يوم الذكرى» تيم كوك يتنحى عن رئاسة «أبل» والشركة تعين جون تيرنوس خلفا له مقتل شخصين فى إطلاق نار بحديقة فى وينستون-سالم بولاية كارولاينا الشمالية حماس تنصب كمينا مسلحا لعناصر ميليشيا حسام الأسطل المدعومة من إسرائيل في خان يونس

أخر الأخبار

كبه الارز

GMT 01:03 2014 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - كبه الارز

كبه الارز

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    400 جرام لحم مفروم
    6 فصوص ثوم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة هيل -حبهان- مطحون
    1 ملعقة صغيرة من الكمون
    1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
    ربع كيلو لحم معصج
    2 حبة بصل
    ٢ حبه فلفل رومي مفرومه
    قرن فلفل حار
    2 ملعقه كبيرة زيت

الطريقة:

    ينقع الأرز في ماء دافئ مدة 15 دقيقة ثم يسلق إلى أن ينضح ثم يترك جانباً ليبرد
    يفرم البصل و يطحن الثوم ويفرم الفلفل ويقلبوا معا
    يحمر البصل و يضاف إليه اللحم المعصج والمبهر جيدا و يحرك جيدا ثم يترك حتى يبرد
    يوضع الأرز مع اللحم و الثوم و البهارات في مفرمة اللحم و يفرم حتى يتم الحصول على مزيج ناعم
    يؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم و يشكل مثل الكرة ثم يحشى بخليط اللحم المعصج ثم تغلق و توضع الكبة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً
    تقلى الكبة في زيت عميق إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبه الارز

كبه الارز

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران- العرب اليوم

الفنان هاني شاكر

القاهرة - العرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

واشنطن ـ العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

فنجان القهوة

نيويورك - العرب اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - العرب اليوم