كاري لحم الغنم
آخر تحديث GMT19:18:23
 العرب اليوم -

كاري لحم الغنم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كاري لحم الغنم

لحم الغنم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

شريحة لحم من فخذ الغنم وزنها 450 غ
ملعقة طعام زيت نباتي
بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
400 غ صلصة كاري معلبة
8 حبّات بندورة صغيرة، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق طعام أوراق كزبرة طازجة مفتّتة
توضع شريحة اللحم بين ورقتَي بارشمان وتسطّح بالشوبك لتصبح سماكتها 1.3 سم. تقطّع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة جداً. يحمّى الزيت في قدر ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. تُرفع حرارة النار وتُضاف شرائح اللحم ويُتابع الطهو لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح بنيّة اللون.

تُضاف صلصة الكاري مع 4 ملاعق طعام من الماء. تُغطى القدر ويُترك محتواها يُغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً. تُضاف البندورة، ويُتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. تُنثر أوراق الكزبرة المفتّتة ويُقدّم الطبق مع اللبن والخبز.

في الحصّة الواحدة: 400 وحدة حرارية
14 غ دهون

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كاري لحم الغنم كاري لحم الغنم



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 05:53 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

إيران وعُمان تفرضان رسومًا للمرور من مضيق هرمز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab