قطع التوفي بالشوكلا

المكونات

1 كوب زبدة

1 كوب سكر باودر

4/1 1 كوب طحين

3/1 كوب كاكاو

1 علبة حليب محلى مركز

2 م.ص فانيلا

1 م.ك عصير برتقال

1 كوب قطع شوكلا

2/1 كوب جوز

الإعداد

1♥ يحمى الفرن على درجة حرارة 200مْ ، نحضر صينية 13×9 انش بدهنها بالزيت ونعفرها بالطحين

2♥ ناخذ مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ونضعها جانبا، نخلط باقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج متجانس، نضيف

3الطحين والكاكاو المنخولين معا ونخلط جيدا،نضع الخليط بصينية الخبز وتخبز لمدة 15 دقيقة

4♥ في هذا الاثناء نضع ملعقتي الزبدة والحليب المركز في قدر على نار متوسطة حتى يشتد قليلا، نرفع الخليط ونضيف

5الفانيلا وعصير البرتقال ونحركه ،يصب المزيج فوق الكيكة وتوضع في الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة اخرى

6♥ نخرج الكيكة ونضع فوقها قطع الشوكلا ونفردها وهى ساخنة ثم تزين بالجوز

7♥ تترك لتبرد ثم تقطع الى قطع مربعة صغيرة الحجم وتحفظ في البراد