القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاج مفروم
بصلة مبشورة
بيضة
بقسماط
زعتر جاف
بهارات مشكلة
خضار مشكل مسلوق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
ضعي في طاسة قطعة من الزبدة وسيحيها وضيفي قليل من البصلة وقليل من الملح والفلفل السود وقلبيها ثم ضيفي الخضار وقلبيهم جيدااخلطي الدجاج مع بصلة والبيضة والبقسماط الناعم والبهارات والزعتر والملح والفلفل الاسود واعجنيهم جيدا او اطحنيهم في المطحنةضعي قطعة زبدة على ورقتين فويل وضعي الدجاج على الورقة ضعي عليها الخضار ولفيها على الخضار ولفي عليها الورقةضعيها في قالب الانجلش كيك وضعيها في الفرن م قدميها
أرسل تعليقك