القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ضاني فيليه
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
نعناع
ديمي جلاس
بيض
زعتر
عجينة مليفيه
زيت ذرة
سبانخ
ملح – فلفل
خطوات التحضير
اخلي الفيليه من الدهون والجلد الرقيق وتبليها بالملح والفلفل في طاسة على النار ضعي زيت ساخن وحمري فيه الفيليه افرمي باستخدام كبة كهربائية مع ثوم وبصل وسبانخ واضيفيها للفيليه في الطاسة استخدمي النشابة وافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديكي عجينة مفرودة ضعي العرق مع السبانخ ولفي العجينة ثم ادهني وجهها بالبيض وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها
أرسل تعليقك