فطيرة الكوسة الشهية
آخر تحديث GMT05:42:48
 العرب اليوم -

فطيرة الكوسة الشهية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - فطيرة الكوسة الشهية

فطيرة الكوسة الشهية
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

1 علبة عجينة باف باستري

2/1 كيلو كوسة

2/1 كيلو جبنة قشقوان

ملح + بهار أبيض

دقيق

صفار بيضة واحدة

1 ملعقة صغيرة من اللبن

 طريقة التحضير :
قومى بتقشير الكوسة وقطعيها دوائر صغيرةً

ثم ضعى فوقها الملح واتركيها جانباً لمدة 2/1 ساعة ” حتى تتخلص من الماء الفائض منها”

ثم اغسليها وجففيها جيداً بفوطة المطبخ.

احضرى طبق به دقيق وضعى دوائر الكوسة به ثم قلبيها حتى تتشبع بالدقيق من جميع الجهات ثم أزيليالدقيق الزائد عنها.

افردى العجينةفى صينية  على شكل  مربع شرط بقاء الزوايا الأربعة خارجاً.

قومى بوضع طبقة من دوائر الكوسة  وفوقها 2/1 الجبنة ثم اعملى طبقة أخرى من الكوسة ثم الجبنة
قومى بغلق العجينة ” وذلك بتطبيق زواياها نحو الداخل.

امسحي الوجه بصفار البيض

ادخلى الفطيرة فى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة من 35 الى 40 دقيقة

اخرجيها بعد تمام النضج، وتقدم ساخنة

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة الكوسة الشهية فطيرة الكوسة الشهية



GMT 08:29 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,04 أيلول / سبتمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

الجرأة تلتقي بالكلاسيكية النجمات يتألقن بتصاميم تحاكي الأنوثة والفخامة

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 11:10 2025 الجمعة ,12 أيلول / سبتمبر

أفضل 10 جزر في المالديف لعطلة شاطئية لا تُنسى
 العرب اليوم - أفضل 10 جزر في المالديف لعطلة شاطئية لا تُنسى

GMT 21:52 2025 الثلاثاء ,09 أيلول / سبتمبر

7 علامات يومية تنذر بنوبة قلبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab