الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:41:38
آخر تحديث GMT09:41:38
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات
لفة جلاش
2 بصلة مبشورة
كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب خل
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
لورا – حبهان
ملح – فلفل
لوز – صنوبر – بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
قطعي الجلاش شرائط طويلة ولفيه واقليه في زيت ساخن حتى يحمر لونه
حمري البصل المفروم في زيت ساخن وأضيفي إليه اللحمة واللورا والحبهان والماء واتركيه لينضج على نار هادئة
بعد أن ينضج اللحم أضيفي الباذنجان المقلي والحمص المسلوق وقلبي جيدا واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقايق ليصبح جاهز لعمل الفتة
في طاسة اقلي ثوم مفروم في زيت مع إضافة قليل من الخل لعمل دقة الفتة
في طبق التقديم ضعي لفائف الجلاش المقلي ومن ثم اللحمة والباذنجان والحمص، ومن فوقها الدقة وزينيها بالمكسرات والبقدونس
GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
إيران ستفتح مضيق هرمز بعد 30 يوماً من إبرام اتفاق
طهران ـ العرب اليوم
ذكرت صحيفة 'نيكي' الاثنين، نقلاً عن مصدر دبلوماسي في الشرق الأوسط، أن الولايات المتحدة وإيران تناقشان خطة لفتح مضيق هرمز بعد نحو 30 يوماً من توصل البلدين إلى اتفاق لإنهاء الأعمال العدائية. وأضافت الصحيفة أن ...المزيدأحمد عز يكشف تفاصيل فيلم 7Dogs ويصفه بتجربة سينمائية عالمية
القاهرة - العرب اليوم
تحدث الفنان أحمد عز عن أحدث أعماله السينمائية "7dogs"، المقرر طرحه في دور العرض السينمائي يوم 27 مايو الجاري ضمن أفلام موسم عيد الأضحي 2026، وذلك خلال اليوم الإعلامي لأبطال الفيلم قبل العرض الخاص المرتقب مساء اليوم ...المزيدالصين تُطلق مهمة فضائية مأهولة تمهيدا لإرسال رواد إلى القمر
بكين ـ العرب اليوم
الصين المركبة الفضائية “شنتشو 23” التي التحمت بنجاح بمحطتها الفضائية، في خطوة تأتي تمهيدا لإرسال أول رحلة صينية مأهولة إلى القمر بحلول العام 2030. خلال هذه المهمة، من المقرر أن يقضي رائد فضاء صيني عاما كاملا في ا...المزيدالمتحف المصري الكبير يعلن حصر بيع التذاكر عبر منصته الرسمية بعد إغلاق عشرات المواقع المزيفة
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن المتحف المصري الكبير عن اتخاذ إجراءات حاسمة لضبط عملية حجز وبيع التذاكر، مؤكدًا أن التذاكر الرسمية أصبحت متاحة حصريًا عبر المنصة الإلكترونية المعتمدة، وذلك في إطار خطة تهدف إلى حماية الزوار من عمليات الاحتيا...المزيدمحمد صلاح يصنع هدفًا ويغادر باكيًا وسط تصفيق جماهير ليفربول بعد التعادل مع برينتفورد
لندن ـ العرب اليوم
GMT 00:23 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
ترامب يصرح بأن اليورانيوم عالي التخصيب الموجود في إيران سيتم تسليمه فورًا إلى الولايات المتحدة
GMT 06:47 1970 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
الحجاج يتوافدون إلى عرفات لأداء ركن الحج الأعظم وسط إجراءات مكثفة لمواجهة الحرارة
GMT 06:24 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
أبو الغيط يأسف لتعثر مؤتمر مراجعة معاهدة عدم انتشار الأسلحة النووية
GMT 09:12 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
ياسمين عبد العزيز تتعاقد علي مسلسل رمضان 2027
GMT 15:13 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
ترامب يؤكد اقتراب التوصل إلى اتفاق جديد مع إيران
GMT 03:08 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
ترامب يؤكد عدم التسرع في التوصل لاتفاق مع إيران ويدعو لمنح المفاوضات وقتًا كافيًا
GMT 02:54 2026 السبت ,23 أيار / مايو
الخارجية الألمانية تدعو إلى عودة الملاحة إلى مضيق هرمز فورا بدون قيود
GMT 10:34 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
روبيو يعلن تقدم في الأزمة مع إيران وترقب تطورات بشأن مضيق هرمز
GMT 15:46 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
ترامب يؤكد لنتنياهو تفكيك البرنامج النووي الإيراني ضمن أي اتفاق
GMT 07:49 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
هزة أرضية بقوة 3.5 ريختر تضرب شمال إسرائيل دون خسائر
GMT 01:36 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
محمد صلاح يصنع هدفًا ويغادر باكيًا وسط تصفيق جماهير ليفربول بعد التعادل مع برينتفورد
GMT 18:20 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
الصين تواصل تطوير برنامجها الفضائي استعدادا لهبوط مأهول على القمر
GMT 07:48 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
بزشكيان يؤكد أن إيران لا تسعى لامتلاك سلاح نووي ومستعدة لتقديم ضمانات دولية
GMT 16:35 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
نيسان تخفض إنتاجها العالمي وتراجع شبكة مصانعها بعد تراجع المبيعات
GMT 17:45 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
ارتفاع مستوى سطح البحر أحد أخطر آثار تغير المناخ الناتج عن النشاط البشري
GMT 18:55 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
المشي وسيلة بسيطة وفعالة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية
GMT 07:56 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
سعر الذهب في العواصم العربية اليوم الإثنين 25 مايو/ أيار 2026
GMT 16:18 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
محمد صلاح يودع الدوري الإنجليزي بعد رحلة تاريخية مع ليفربول
GMT 07:59 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
أجواء شديدة الحرارة تضرب المشاعر المقدسة و46 درجة في عرفات
GMT 05:03 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
الجزائر تؤكد التزامها بمواصلة تزويد تونس بالكهرباء خلال صيف 2026
GMT 07:37 2026 الإثنين ,25 أيار / مايو
الجيش السوداني يسيطر على منطقة "البركة" في ولاية النيل الأزرق
GMT 13:59 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
واقعة طالبة بني سويف تعيد الجدل حول مصير مليارات التغذية المدرسية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك