الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:21:26
آخر تحديث GMT21:21:26
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
القاهره : مروة علاء
تقدم الشيف ايناس الهوارى فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى وهى كالتالى :
المكونات
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
خبز
لحمة مفرومة
2 بصل كبير مفروم
باذنجان اسود رومى
ملح و فلفل
قرفة
لعمل صوص الزبادى
3 فص ثوم كبير مهروس
1 علبة زبادى
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 عصر ليمونة
مكسرات
زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة التحضير :
تقلي مكعبات البطاطس والباذنجان في زيت عميق ويتم ايضا تحمير الخبز بعد تقطيعة مكعبات صغيرة
لتحضير اللحمة المفرومة يتم فرم البصل وتحميره ثم اضافة اللحمة مع البهارات والتوابل المطلوبة "ملح - فلفل اسود - قرفة"
تترك اللحمة حتي تمام النضج ثم توضع مع من الخضار بعد تصفيته جيدا من الزيت تم توضع طبقة اللحمة ثم الخبز المحمص
ثم يتم تحضير صوص الزبادي الذي سيقدم مع طبق الفتة بان يتم خلط المقادير جيدا مع إضافة قليل من زيت الزيتون وملح وفلفل اسود
يوضع الصوص علي وجه الفتة ويمكن أيضا استعماله جانبا حسب الرغبة ثم تحمر المكسرات وتوضع علي وجه الفتة ...
GMT 08:29 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمقطر تلوح بوقف إمدادات الغاز إلى أوروبا احتجاجاً على تشريعات الاستدامة
الدوحة ـ العرب اليوم
قال وزير الطاقة القطري، سعد الكعبي، يوم الاثنين، خلال جلسة نقاشية ضمن مؤتمر ومعرض أبوظبي الدولي للبترول «أديبك» للطاقة في أبوظبي، إن قطر لن تُصدّر الغاز الطبيعي المسال إلى أوروبا ما لم يُخفّف الاتحاد الأوروب...المزيدإليسا تحافظ على صدارتها بأرقام قياسية واهتمام متجدد بأغانيها القديمة قبل ألبومها الجديد
بيروت ـ العرب اليوم
النجمة اللبنانية إليسا تعيش فترة تألق فني كبيرة، ليس بأغانيها الجديدة، ولكن بأرشيفها الغنائي، حيث عادت أغانيها القديمة إلى الواجهة والصدارة في الفترة الأخيرة، وحققت العديد من النجاحات والأرقام القياسية المميزة،...المزيدإيلون ماسك يطلق ميزة جديدة في غروك لتحليل منشورات منصة إكس
واشنطن - العرب اليوم
كشف الملياردير الأميركي إيلون ماسك عن ميزة رائعة بات "غروك"، مساعد الذكاء الاصطناعي المطور من شركة "إكس إيه آي" الناشئة، يقدمها إلى الملايين من مستخدمي منصة "إكس" حول العالم. فقد أعلن ماسك، في فيديو ن...المزيد
GMT 21:21 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
المرشح المسلم ممداني يقترب من منصب عمدة نيويورك وسط جدل حول أفكاره الاشتراكية
GMT 21:00 1970 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
سيطرة قوات الدعم السريع على الفاشر تفتح الباب أمام خطر تقسيم السودان
GMT 21:24 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هولندا تعيد تمثالاً فرعونيًا عمره 3500 عام إلى مصر
GMT 04:45 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
جولة في أبرز الصحف العالمية تناقش حرب غزة وانتخابات أميركا وهيمنة شركات التكنولوجيا الكبرى
GMT 17:53 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خبراء التغذية يحذرون من أطعمة تسرع تدهور القدرات الإدراكية
GMT 21:24 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هولندا تعيد تمثالاً فرعونيًا عمره 3500 عام إلى مصر
GMT 22:32 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك يطلق ميزة جديدة في غروك لتحليل منشورات منصة إكس
GMT 18:09 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
بابا الفاتيكان يجدد دعوته لوقف إطلاق النار في السودان
GMT 02:58 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
طهران تواجه خطر نفاد مياه الشرب بسبب "جفاف تاريخي"
GMT 20:21 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات ومداهمات واسعة في الضفة الغربية
GMT 22:21 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
باكستان تسجل 23 إصابة جديدة بحمى الضنك خلال 24 ساعة في إسلام آباد
GMT 22:11 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مصرع خمسة متسلقين ألمان في انهيار ثلجي بجبال الألب الإيطالية
GMT 21:49 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش السوداني ينفي التوصل إلى هدنة إنسانية ويؤكد إستلام مسودة لاتفاق لمدة ثلاثة أشهر
GMT 22:02 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
مصرع خمسة وثلاثين شخصا وفقد خمسة آخرين بسبب الفيضانات في وسط فيتنام
GMT 03:04 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هولندا تعتزم إعادة قطعة أثرية عمرها 3500 عام إلى مصر
GMT 17:38 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الشيباني يؤكد التزام بلاده بتعزيز السلم الأهلي
GMT 03:40 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
آرني سلوت يشيد بمحمد صلاح بعد تألقه في فوز ليفربول على أستون فيلا
GMT 02:39 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعيد التهديد بالتدخل العسكري ضد نيجيريا برًا أو جوًا
GMT 03:26 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الداخلية السورية تكشف حقيقة اختطاف 42 سيدة منذ بداية العام في اللاذقية وطرطوس وحمص وحماة
GMT 09:28 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة الإسرائيلية تعتقل المدّعية العامة العسكرية لتسريبها شريط يصّور إغتصاب أسيرة
GMT 12:09 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
خامنئي يغلق الباب أمام أي تقارب بين إيران والولايات المتحدة ويؤكد تضارب المصالح بين البلدين
GMT 08:56 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد حلمي يربط الفن بالتاريخ ويقود الزوار في تجربة صوتية داخل المتحف المصري الكبير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك