عرق فيليه مع المشروم
آخر تحديث GMT09:41:38
 العرب اليوم -

عرق فيليه مع المشروم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - عرق فيليه مع المشروم

عرق فيليه مع المشروم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
1/4 كيلو فيليه بقرى
بصل صغير مفروم
1/2 كوب مشروم صحيح ( 100 جرام )
كوب مرقة دجاج
ملح وفلفل
زبدة -زيت
فص ثوم مفروم
روزمارى فريش
زعتر مجفف
قرنفل
فلفل احمر حلو
باذنجان
اسباراجوس
كوسة

خطوات التحضير
قومى بتنظيف العرق من الدهون الزائدة و يقطع
تبلى بالملح و يشوح مع زبدة من جميع النواحى
ضيفى اليه روزمارى و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق اولا
فى هذه الاثناء قومى بتقطيع الخضروات و تشوح فى طاسة مع ملح وفلفل و زيت
ارفعى اللحم مع الخضروات فى طاجن الفرن ثم ضيفى الزبدة و الثوم و بهاريز اللحم ثم يدخل الفرن مرة اخرى حتى درجة التسوية المطلوبة على درجة حرارة 180
الصوص : ضعى البصل مكان اللحم ثم ضيفى المشروم المقطع مع ملح وفلفل و ثوم و قرنفل
ضيفى المرقة و اتركيه حتى يقصر تماما و يصبح اكثر سمكا
ترفع اللحم مع الخضروات و تقدم مع الصوص بالهنا

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عرق فيليه مع المشروم عرق فيليه مع المشروم



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

القاهرة - العرب اليوم

GMT 09:12 2026 الثلاثاء ,26 أيار / مايو

ياسمين عبد العزيز تتعاقد علي مسلسل رمضان 2027
 العرب اليوم - ياسمين عبد العزيز تتعاقد علي مسلسل رمضان 2027
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab