طريقة عمل فطيرة الوردة

المقادير

    2 كوب دقيق
    نصف كوب ماء دافئ
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    2 ملعقة كبيرة زبادي
    بيضة
    رشة ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
    كريمة دهن شيكولاتة

طريقة التحضير

* ضعي الخميرة مع السكر ثم صبي عليهم الماء الدافيء

* ضيفي كمية قليلة من الدقيق واعجني الخليط جيدا

* ضيفي اللبن البودرة و البيضة والزبادي والزيت ورشة ملح واستمري في التقليب

* ضيفي الدقيق واعجنيه جيدا حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة واتركيها لتخمر

* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق

* شكلي العجينة بالقطاعة الدائرية وضعي بداخل كل قطعة كريمة دهن الشيكولاتة

* اغلقي العجينة من الطرفين مع ترك الجزء في المنتصف مفتوح

* رصي قطع العجينة المحشية في صينية مرشوشة بالدقيق

* ادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها باردة