طريقة عمل بودينج الذرة الحلو

المكونات

    ٢،٥ كوب ذرة محلاة
    ١،٥ كوب زبدة
    ٢ كوب لبن
    نصف كوب كريمة مكثفة
    1 كوب دقيق ذرة
    رشة ملح
    ٥ ملعقة كبيرة سكر او حسب الرغبة
    ٣ بيض
    ١ ملعقة شاي بيكنج باودر
    ١ ملعقة كبيرة لبن
    ١ ملعقة شاي فانيليا

طريقة عمل طريقة عمل بودينج الذرة الحلو

    يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة
    في وعاء علي النار تسخن ٤ ملاعق زبدة جيدا
    تصفي الذرة و تضاف الي الزبدة و تقلب جيدا
    في وعاء منفصل علي النار يضاف اللبن و اللبن المكثف و الفانيليا و يقلبون جيدا
    يخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر
    يضاف خليط اللبن ( ماعدا كوب ) و الذرة الي خليط الدقيق و يقلبون جيدا
    يضاف البيض واحدة واحدة و يخفق جيدا
    يسكب الخليط في صينية و يدخل الفرن دون فتح ٤٠ دقيقة حتي يحمر و يرتفع الخليط
    يقدم ساخنا مع ايس كريم فانيليا