طاجن مغربي بالدجاج
آخر تحديث GMT19:20:18
 العرب اليوم -

طاجن مغربي بالدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طاجن مغربي بالدجاج

طاجن مغربي بالدجاج
القاهرة - العرب اليوم

المقادير: 

رز ابيض مطبوخ جاهز مع شعيرية 
دجاجة مقطعة ٨ قطع ومزال الجلد ومنظفة
كيلو زيتون أخضر مقطع ومزال النوى
ملعقتين زيدة
نص كاسة عصير ليمون طازج
ملعقة زعفران
نص ملعقة قرفة مطحونة
القليل من الكزبرا الخضرا للزينة
نص ملعقة كركم
نص ملعقة صغيرة هيل مطحون
بصلة مقطعة صغير 
مكعب مرق
كوبين ماء دافئ
رشة ملح

طريقة تحضير:
١. في وعاء كبير، يخلط الكركم، عصير الليمون، القرفة، الهيل، الكركم والملح وينقع به الدجاج لمدة اربع ساعات على الاقل.

٢. يغلى الزيتون الاخضر لمدة نصف ساعة ثم يصفى جيداً لإزالة الملح منه.

٣. في قدر على النار، يقلى البصل في الزبدة ثم يضاف الدجاج ويقلب عشر دقائق، يضاف مكعب المرق والزيتون والماء ويترك على نار هادئة مدة 50 دقيقة، يضاف القليل من الكزبرة الخضراء على الوجه.

٤. يقدم طاجين مغربي بالدجاج  مع الرز.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن مغربي بالدجاج طاجن مغربي بالدجاج



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش ـ العرب اليوم

GMT 05:28 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو

وثيقة ترمب الأمنية... الانكفاء إلى الداخل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab