الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:21:56
آخر تحديث GMT15:21:56
طاجن اللحم بالحمص المغربي
طاجن اللحم بالحمص المغربي
القاهرة - العرب اليوم
المكونات :
كيلو لحم بالعظم
3 حبات طماطم مبشورة
2 ملعقة صلصله طماطم
بصلة متوسطة
ملعقة خل
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
بودرة حبهان
سمن
كوب حمص مسلوق
3 ملاعق ثوم مفروم
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
طريقة الطهي
نحمر قطع اللحم فى قليل من السمن، ثم نضيف قليلا من الماء والتوابل ونتركه ينضج على نار هادئة.
نحمر البصل المبشور حتى يصفر، ثم نضيف الكزبرة المفرومة مع الثوم المبشور.
قبل أن يتغير لون البصل والثوم نضيف الطماطم والصلصة مع الخل والحمص المسلوق.
نجهز الطاجن بوضع نصف مقدار الصلصة فى القاع ثم إضافة اللحم ويغطى بباقى مقدار الصلصة.
ندخل الطاجن فى الفرن ويغطى بورق "الألومنيوم" وبعد 30 دقيقة نرفع ورق "الألومنيوم" لتحمير الوجه.
تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.
GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
جورجيفا تؤكد حرص صندوق النقد على دعم مصر واستكمال برنامج الإصلاح الاقتصادي
القاهرة ـ العرب اليوم
أكدت كريستالينا جورجيفا، المدير العام لـ صندوق النقد الدولي، حرص الصندوق على استمرار التعاون مع مصر ودعم جهودها في تنفيذ برنامج الإصلاح الاقتصادي، مشيدة بالإجراءات التي اتخذتها الحكومة المصرية خلال الفترة الأخي...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - العرب اليوم
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيددراسة تكشف أن الثقة المفرطة بالذكاء الاصطناعي تهدد التفكير النقدي
واشنطن - العرب اليوم
حذرت دراسة حديثة أُجريت في كلية وارتون بجامعة بنسلفانيا أن الثقة المفرطة في الذكاء الاصطناعي قد تجعل الأفراد أكثر عرضة لما يُعرف بـ"الاستسلام المعرفي"، أي الاعتماد على إجابات الأنظمة الذكية دون ممارسة تفكير ...المزيد
GMT 03:48 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
إليسا تلهم المرأة العصرية بإطلالات كلاسيكية تجمع القوة والرقي
GMT 14:08 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ماكرون يعلن مبادرة أممية لضمان أمن الملاحة في مضيق هرمز
GMT 13:02 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
نتفليكس تواجه اتهامات بتصميم منصتها بطريقة تسبب الإدمان
GMT 15:21 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
ترامب يصل بكين في زيارة رسمية لقمة مع شي جينبينغ ترسم ملامح التنافس بين واشنطن وبكين في ملفات التجارة والتكنولوجيا والسياسة العالمية
GMT 02:37 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
المجلس الأعلى للإعلام يحقق في شكوى ضد مسلسل «قانون الفرنساوي» بتهمة الإساءة للمحامين
GMT 06:21 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
الإمارات تدين اختطاف ناقلة نفط وتؤكد تضامنها الكامل مع مصر
GMT 00:54 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
ظاهرة "النينيو" قد تضرب العالم بموجات حر وجفاف وكوارث مناخية واسعة
GMT 08:19 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
إصابة محمد صلاح تهدد مشاركته أمام أستون فيلا قبل كأس العالم 2026
GMT 01:30 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
نجاح التحام مركبة الشحن الصينية "تيانتشو-10" بمحطة "تيانقونغ" الفضائية
GMT 00:17 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
بيروت تطالب واشنطن بالضغط لوقف التصعيد في الجنوب اللبناني مع إسرائيل
GMT 15:30 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
سعد لمجرّد أمام القضاء الفرنسي مجدداً في قضية اغتصاب جديدة
GMT 15:45 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
رئيس أرامكو يحذّر من أكبر صدمة طاقة في التاريخ بسبب تهديدات هرمز
GMT 20:01 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
وفاة الفنان عبد الرحمن أبو زهرة عن عمر ناهز 92 عاماً
GMT 03:48 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
إليسا تلهم المرأة العصرية بإطلالات كلاسيكية تجمع القوة والرقي
GMT 05:00 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تصعيد أميركي إيراني متبادل وسط تعثر مفاوضات وقف الحرب وترمب يضغط على طهران
GMT 00:37 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
الاتحاد الأوروبي يوسع عقوباته على إيران بسبب انتهاكات حرية الملاحة في مضيق هرمز
GMT 03:25 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
غوارديولا يشيد بمستوى عمر مرموش “يمنحنا طاقة كبيرة داخل الفريق”
GMT 06:27 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
الإمارات تُدين الاعتداء على سفينة شحن كورية في مضيق هرمز
GMT 19:03 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
نيمار في قائمة البرازيل لمونديال 2026 وأنشيلوتي يستدعي نجوم السيليساو
GMT 09:10 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
وصول سفينة «إم في هونديوس» إلى تينيريفي وسط إجراءات مشددة لمنع انتشار فيروس هانتا
GMT 08:39 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
إصابة عضلية تهدد مشاركة محمد صلاح أمام أستون فيلا قبل كأس العالم 2026
GMT 05:28 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
وثيقة ترمب الأمنية... الانكفاء إلى الداخل
GMT 10:30 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
زلزال بقوة 5.8 درجة يضرب سواحل وسط تشيلي دون تقارير فورية عن خسائر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك