صينية باذنجان وكوسة وبشاميل
آخر تحديث GMT01:56:01
 العرب اليوم -

صينية باذنجان وكوسة وبشاميل

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - صينية باذنجان وكوسة وبشاميل

صينية باذنجان وكوسة وبشاميل
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    نصف كيلو شرائح باذنجان مشوي
    نصف كيلو شرائح كوسة مشوية
    نصف كيلو لحمة مفرومة مطهية
    لتر لبن
    4 ملعقة كبيرة دقيق
    ملعقة كبيرة زبدة
    ملح
    فلفل أسود
    جوزة الطيب
    جبنة موتزاريلا
    جودة مبشورة
    بقدونس

طريقة التحضير

* حمري ملعقة واحدة من الدقيق في الزبدة ثم ذوبي باقي كمية الدقيق في اللبن و ضيفيه تدريجيا على الزبدة مع التحريك المستمر

* اتركيه على النار حتى تحصلي على قوام متماسك للبشاميل ثم ضيفي له الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب

* ادهني وعاء الفرن بالزيت ثم رصي الباذنجان وفوقه اللحمة ثم الكوسة

* ضيفي فوقهم البشاميل ثم الجبنة وادخليه الفرن حتى يحمر وجهها ثم قدميها ساخنة بعد تزينها بالبقدونس

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية باذنجان وكوسة وبشاميل صينية باذنجان وكوسة وبشاميل



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

القاهرة - العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab