بابا الفاتيكان ليو الرابع عشر يدعو إلى وقف دائم لإطلاق النار في غزة وتقديم المساعدات الإنسانية ويحث المجتمع الدولي على إنهاء الصراع الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس جهاز الأمن العام لحركة حماس محمود الأسود غربي غزة سوريا تؤكد حقها بالدفاع عن النفس مع استمرار انتهاكات إسرائيل انخفاض الدولار بعد إقالة ليزا كوك من "المركزي" الأميركي أسعار النفط تتراجع وسط مخاوف بشأن الإمدادات بسبب صراع روسيا وأوكرانيا "أوبل" تتراجع عن استراتيجية الاعتماد علي السيارات الكهربائية فقط عمال "هيونداي" يصوتون علي قرار بالإضراب للمطالبة بزيادة الأجور الصحة الأمريكية تسجل إصابة بـ" بدودة العالم الجديد" الحوثيون تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا القصف الإسرائيلي على صنعاء إلى 102 قتيل وجريح شهداء وجرحى في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة

أخر الأخبار

شوربة البنجر والطماطم

GMT 17:27 2015 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - شوربة البنجر والطماطم

شوربة البنجر والطماطم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 4 اشخاص
نصف كيلو بنجر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 حبات بصل اخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
3 حبات طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
ملح وفلفل اسمر
ملعقة صغيرة كمون مطحون
4 كوب مرقة لحم او دجاج
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/4 كوب زائد 2 ملعقة كبيرة كريمة طهي
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
ضعي البنجر في وعاء مناسب وغطيه بالماء ثم اتركيه على نار متوسطة حتى ينضج. صفي البنجر واتركيه يبرد ثم قشريه وقطعية قطع صغيرة.
يوضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الذهبي، تضاف الطماطم والبنجر والملح والفلفل.

اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق ثم اضيفي المرقة وصلصة الطماطم والكمون وغطي الخليط واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ضعي الشوربة في خلاط العصير حتى تنعم تماماً ثم سخنيها قبل التقديم وزيني بكريمة الطهي والبقدونس المفروم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة البنجر والطماطم

شوربة البنجر والطماطم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

فضل شاكر

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة مايكروسوفت

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

نادي الهلال السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

غرفة عمليات

لندن - العرب اليوم

الملكة رانيا بإطلالة من وحي التراث

عمّان ـ العرب اليوم