سوق الأسهم السعودية تقفز 5% بعد أنباء عن رفع نسبة تملك الأجانب "أسطول الصمود" يعلن رصد 13 انفجارا وتشويشا واسعا في الاتصالات على متن قوارب الأسطول "بي إم دبليو" تستدعي 1571 سيارة في أميركا بسبب خلل بحزام الأمان السيارات الكهربائية تستحوذ على نحو 20% من سوق كوريا الجنوبية في أغسطس "نيسان موتور" تطور تكنولوجيا جديدة للقيادة الذاتية للسيارات استئناف الرحلات من مطار كوبنهاجن بعد تعليقها بسبب رصد طائرات مسيرة مجهولة إلغاء مئات الرحلات الجوية في أنحاء آسيا جراء إعصار راجاسا القوي إصابة 6 أشخاص في تايوان بسبب إعصار راجاسا الصحة العالمية تعلن ظهور أول حالة لجدرى القرود بالكويت و90% من الحالات فى أفريقيا استشهاد 3 أطفال إثر سوء التغذية جنوب قطاع غزة

أخر الأخبار

سمك محشو الأعشاب والجمبري

GMT 23:34 2014 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - سمك محشو الأعشاب والجمبري

سمك محشو الأعشاب

القاهرة - العرب اليوم

طريقة تحضير السمك المحشو بالاعشاب:

يُخلى السمك من اللحم والعظم مع المحافظة على شكلها بالرأس والذيل لاستخدامها كقالب لاحقاً.
- يُفرم لحم السمك مع نصف مقدار الكريمة اللباني ويُتبل بالملح والفلفل و يوضع الخليط في كيس حلواني.
- يُفرم الجمبري مع النصف الآخر من مقدار الكريمة والبقدونس ويُتبل بالملح والفلفل، ثم يوضع في كيس حلواني آخر.
- يُوزع خليط السمك داخل جلد السمكة (القالب) باستخدام كيس الحلواني.

- يُوزع خليط الجمبري فوق خليط السمك.
- تُلف السمكة باستخدام شاشة.
- يُجهز وعاء الطهي على البخار بوضع الماء والخضروات بداخله.
- تُوضع السمكة داخل وعاء الطهي على البخار، وتُترك حتى تنضج.
- تُترك لتبرد ثم تُقطع الى شرائح سميكة و تُـقدم الى جانب سلطة

المقادير:
1 سمك كبير(وزن كيلو أو أكثر)
1 كوب كريمة لباني
2/1 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
خضروات حسب الرغبة ( لاضافة نكهة لماء الطهي على البخار)
ملح وفلفل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سمك محشو الأعشاب والجمبري

سمك محشو الأعشاب

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حقل غاز

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة مي عمر

القاهرة - سعيد الفرماوي

منصات الإعلام والتواصل الاجتماعي

الرياض ـ العرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

باريس ـ العرب اليوم

تعبيرية

لندن-العرب اليوم

إطلالة الثنائي وفاء الكيلاني وتيم حسن

بيروت ـ العرب اليوم