القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك بالكريمة الحامضة
شرائح قشر بياض مخلى
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيرة شبت
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة بصل اخضر شرائح
طريقة التحضير
سمك بالكريمة الحامضة
- تبلى السمك بملح وفلفل و ثوم بودرة و يشوح فى طاسة مع زيت زيتون
- تبلى الكريمة الحامضة مع ملح وفلفل و ثوم و عصير ليمون و كمون و تقلب جيدا ثم تضاف الى سمك
- ضيفى السمك و الشبت و الجبنة على السمك و استمرى فى التقليب ثم يقدم بالهنا
أرسل تعليقك