زلزال بقوة 6.9 درجة يضرب شمال تشيلي دون تحذيرات من تسونامي 4 قتلى جراء هجوم أميركي إسرائيلي على قوارب إيرانية في مضيق هرمز إسبانيا ترصد إصابة جديدة بفيروس هانتا بعد إجلاء ركاب سفينة شهدت تفشياً للعدوى أوكرانيا تعلن استهداف محطة ضخ نفط بفلاديمير الروسية الرئيس الإيراني يصدر قرارا بإعادة خدمة الإنترنت إلى البلاد إجلاء عشرات الآلاف تحسبًا لانفجار خزان مواد سامة في كاليفورنيا سماع دوى انفجارات قرب سيريك وجاسك جنوبى إيران هزة أرضية بقوة 3.5 ريختر تضرب شمال إسرائيل دون خسائر صن داونز ينهي هيمنة الأندية العربية ويتوج بدوري أبطال إفريقيا روسيا تشن هجوما واسعا على كييف بـ600 مسيرة و90 صاروخا

أخر الأخبار

سلطة الكبدة

GMT 23:12 2015 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - سلطة الكبدة

سلطة الكبدة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    50 جرام كبدة
    1/2 فلفل أسود
    ثوم مهروس
    ملح حسب الرغبة
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1/2 كوب عصير ليمون
    1/2 ملعقة كزبرة
    حبة خس مقطَّع
    بصل أخضر مفروم ناعم
    1 1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
    ماء بصل
    كزبرة
    بقدونس
    2 ملعقة كبيرة خل
    1 1/2 كوب مكعبات خبز توست محمص

خطوات التحضير

    إغسلي كبدة الخروف جيداً ثم إنقعيها بالخل وربع كوب من عصير الليمون ،ماء البصل والفلفل الأسود والملح والثوم المهروس والكزبرة والكمون لمدة ساعة
    احضري طاسة وضعي بها القليل من زيت الزيتون ثم اشوي الكبدة
    احضري ايناء ثم ضعي به الطماطم ،البصل الاخضر،البقدونس ،عصيرالليمون وتبلي بالملح والفلفل
    ثم ضيفي الخس وقلبيهم جيدا
    ضعي سلطة الكبدة في طبق التقديم وضعي الخبز المحمص على وجه الطبق ثم قدِّميها

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الكبدة

سلطة الكبدة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة - العرب اليوم

محطة فضاء

بكين ـ العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة ـ العرب اليوم

النجم الدولي المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

فيروس إيبولا

كينشاسا - العرب اليوم

يارا السكري

القاهرة - العرب اليوم