الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:29:07
آخر تحديث GMT06:29:07
سجق بالطماطم وفلفل ألوان
سجق بالطماطم وفلفل ألوان
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل قطع متوسطة
3 فص ثوم شرائح
1 طماطم قطع متوسطة
1/2 فلفل أحمر قطع متوسطة
1/2 فلفل أخضر قطع متوسطة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح وفلفل
250 جرام سجق
خبز سميك للتقديم
طريقة التحضير:
- يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- يُضاف الطماطم والفلفل الألوان، يُتبل الخليط بالقرفة والملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تذبل وتلين المكونات.
- يُضاف المتبقي من الزيت والسجق، ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج مع التقليب من حين لآخر.
- يوضع خليط السجق في طبق التقديم، ويُقدم مع خبز سميك ليتشرب الصلصة الناتجة.
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
الصين تؤكد رفضها للرسوم الجمركية الأميركية وتطالب بإلغائها بالكامل
بكين - العرب اليوم
أكدت الصين اليوم موقفها الرافض للرسوم الجمركية الأحادية التي تفرضها الولايات المتحدة على سلعها، داعية واشنطن إلى إلغائها بالكامل، إلى جانب أي إجراءات تقييدية مرتبطة بها. جاء ذلك خلال الجولة السادسة من المحادث...المزيدنجاة الصغيرة تتصدر المشهد بظهور نادر ورسالة مؤثرة للجمهور
القاهرة - العرب اليوم
في أحدث ظهور لها بعد سنوات من الغياب، أطلّت الفنانة المصرية القديرة نجاة الصغيرة من داخل منزلها في القاهرة، فأصبحت حديث المصريين والعرب. فقد نشرت نجاة الصغيرة مساء الثلاثاء، صورة لها عبر حسابها في إنستغرام، وظهرت ...المزيدعلي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
بكين - العرب اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيدمسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية معلم أثري يعكس تاريخ المدينة وثقافتها
الرياض - العرب اليوم
يُجسّد مسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية أحد أبرز المعالم الأثرية التي تستقطب الزوار والسياح من مختلف الجنسيات، بوصفه محطة رئيسية ضمن المسارات الثقافية التي تقدمها فعاليات المنطقة، حيث يتيح للزائر تجربة معرفية ...المزيد
GMT 02:15 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
ماكرون يدعو لوقف الضربات على البنية التحتية في الشرق الأوسط
GMT 15:44 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الإعلامية مها الصغير ترفع الاستئناف وتتفادى الحبس في قضية الملكية الفكرية
GMT 02:59 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
وزير الخارجية السعودي يؤكد أن إيران لن تكون شريكاً و سنلجأ إلى كل الطرق لوقف عدوانها
GMT 03:18 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
مايك جونسون يؤكد أن المهمة الأميركية في إيران ستنتهي قريباً
GMT 04:13 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
إشادة واسعة بأداء ريهام عبد الغفور في مسلسل حكاية نرجس
GMT 07:09 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
إيران ومعضلة تغيير النظام
GMT 10:20 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
سماع انفجارات في القدس بعد إنذار بإطلاق صواريخ إيرانية نحو إسرائيل
GMT 04:07 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
المقاومة العراقية تعلن تنفيذ 47 عملية ضد القواعد الأميركية خلال الـ24 ساعة الماضية
GMT 04:16 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
قفزة حادة في أسعار النفط مع شلل مضيق هرمز والديزل يتجاوز 5 دولارات في الولايات المتحدة
GMT 05:03 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الهيدروجين الجزيئي يعيد وظائف الدماغ بعد الإصابات
GMT 05:49 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
نتنياهو يؤكد أن العمليات الإسرائيلية داخل إيران تهدف لمنح الشعب فرصة لتغيير النظام
GMT 08:56 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ ضربة في طهران ومقتل قائد الباسيج غلام رضا سليماني
GMT 01:05 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
ترامب يتهم إيران باستخدام الذكاء الاصطناعي للتلاعب الإعلامي وينتقد وسائل الإعلام "الكاذبة"
GMT 09:02 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
أبوظبي تواصل تعزيز مكانتها مركزاً عالمياً للثقافة والسياحة عبر مشاريع ثقافية كبرى
GMT 21:21 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
زيلينسكي يرسل 200 خبير إلى الشرق الأوسط لمواجهة تهديد المسيرات الإيرانية
GMT 11:24 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
الإمارات العربية المتحدة تؤكد رفضها القاطع لتبريرات الحكومة الإيرانية بشأن التصعيد العدواني في المنطقة
GMT 11:43 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
إطلالات بلمسات اللون الوردي يمكن أن تلهمك لأيام عيد الفطر 2026 من وحي عاشقات الموضة
GMT 09:42 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
إعلام إيراني ينشر مذكرة بخط يد علي لاريجاني بعد إعلان إسرائيل مقتله
GMT 02:06 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
طائرات مسيرة تستهدف السفارة الأميركية في بغداد
GMT 04:03 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
ويتكوف يقدم إفادة لأعضاء في مجلس الشيوخ الأميركي عن إيران اليوم
GMT 02:41 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أسرة هاني شاكر تنفي فقدانه الوعي في مستشفى باريس
GMT 03:20 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
الإمارات تدرس الانضمام لجهود دولية بقيادة الولايات المتحدة لضمان أمن مضيق هرمز
GMT 23:21 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
ظافر العابدين يعلن وفاة شقيقه حاتم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك