دجاج متبل ومشوي بالكيس الحراري

المكونات

    دجاجة حجم متوسط
    زعتر اخضر أو جاف حسب الرغبة
    ملعقة صغيرة بهارات لحمة
    ملعقة صغيرة روزمارى
    2 ملعقة ملح
    ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    عودان من القرفة
    3 ليمونات
    2ملعقة زيت
    كيس حرارى

طريقه الطهى

    نظفي الدجاجة وقطعيها الى اربعة اجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد .

    وانقعي الدجاجة لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح .

    عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاح ثقوبا عميقة وضعي كمية من الزعتر الاخضر المفروم و الملح و الفلفل الابيض وكل التوابل .

    ثم ضعي الدجاج المتبل في كيس الشواء الحراري في الفرن على نار هادئة وراقبيها .

    اتركي الدجاج بالزعتر الأخضر حتى تتحمر .

     يمكنك بعد نضج الدجاج اخراجه من الكيس الحرارى .

    ثم اخرجى الدجاج من الكيس وادخليه الفرن تحت الشواية ليكتمل شوائه.

    ثم اخرجى الدجاج من الفرن وضعيه طبق التقديم مع تقليب بعض الخضراوات او المشروم .
    ويقدم ساخنا .