دجاج بورستيد

المقادير

    دجاج مقطع مع الجلد الي 8 قطع
    التتبيلة
    ملعقة كبيرة ثوم بودرة
    قطعة كبيرة زنجبيل
    ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
    كوب لبن رايب
    عصير ليمون
    بابريكا
    بصل بودرة
    زعتر فريش
    بيض
    كريمة
    ملح وفلفل
    دقيق
    كورن فليكس
    بقسماط
    نصف كوب بهارات بروستيد
    زيت قلى
    الصوص
    مستردة
    كاتشب
    مايونيز

خطوات التحضير

    اخلطي اللبن الرايب مع البابريكا و عصير الليمون و التوابل مع الزعتر و يقلبوا جيدا ضيفى الدجاج الى الخليط ثم يتبل البقسماط مع الكون فليكس ايضا بنفس التوابل و البهارات اخفقى البيض مع الكريمة و ملح وفلفل ارفعي الدجاج من التتبيلة ثم يغمس فى البيض و الدقيق و البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى يكتسب اللون ضعي الدجاج على رف الفرن و يدخل حتى يكتمل النضج تماما ثم يرفع و يقدم بالهنا مع الكاشتب و المايونيز و المستردة