الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:05:34
آخر تحديث GMT05:05:34
دجاج بصلصة الجرجير
دجاج بصلصة الجرجير
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 فرخة أكثر من كيلو و نصف
زيت نباتي
4 ورقات ورق لورا
6 عيدان زعتر أخضر
1 كوب مرقة دجاج
2 ملعقة صغيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة زبدة
100 جرام ورق جرجير مقطع
ملح وفلفل
400 مل كريمة طازجة
خطوات التحضير
ادهنى الدجاج بالزيت و تسخن الطاسة على نار حامية متوسطة و يوضع الدجاج
قومى بتحميره من كل الجوانب
ضعى الدجاج في حلة سميكة علي الظهر
ضيفى المرقة و الأعشاب وترفع على النار حتى الغليان ثم تغطى
واخفضى الحرارة و تسوى لمدة ساعة على نار هادئة
ارفعى الغطاء و يترك الدجاج ليهدأ في الحلة لمدة ربع ساعة
ضعى في صحن و تعاد أي سوائل إلي الحلة
قومى بتقطيع الدجاج إلى شرائح سميكة
ارفعى أي دهون زائدة في السوائل من الحلة و تنزع الأعشاب منها
تغلى الصلصة مرة أخرى و يضاف خليط الزبدة و الدقيق على دفعات صغيرة مع التقليب حتي تذوب تماما
ضيفى إلى الصلصة الجرجير المقطع و الكريمة و يضاف الملح و الفلفل حسب المذاق
حين تسخن الصلصة تضاف إلى الدجاج المقطع
GMT 08:29 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمصندوق النقد يخفض توقعات نمو الاقتصاد الروسي
لندن - العرب اليوم
قال نائب رئيس الوزراء الروسي ألكسندر نوفاك، الأربعاء، إن إمدادات البنزين في السوق المحلية مستقرة رغم وجود بعض المشكلات. وكان نوفاك يرد على سؤال عن تصريحات الرئيس الأميركي دونالد ترمب، التي حذّر فيها من انهيار الا...المزيديسرا تكشف أسرار حياتها وتروي تفاصيل أزمتها مع والدها وذكرياتها مع سمير صبري
القاهرة - العرب اليوم
حلّت الفنانة الكبيرة يسرا ضيفةً على برنامج "one to one" المولّد بالذكاء الاصطناعي والمذاع على "يوتيوب" حيث تحدثت عن أزمتها مع والدها بسبب رفضه تقديمها أدواراً معينة، إضافة الي ذكرياتها مع الفنان الراحل سمير ص...المزيدوكالة ناسا تكشف أن كوكب الأرض أصبح أقل لمعاناً خلال العقود الماضية
واشنطن ـ العرب اليوم
أظهرت دراسة جديدة استنادا إلى بيانات أقمار ناسا على مدى 24 عاما أن الأرض تعكس كمية أقل من ضوء الشمس، مع اختلافات ملحوظة بين نصفي الكرة الشمالي والجنوبي. واعتمد الفريق البحثي على بيانات مشروع "سيريس" (CERES) التابع ...المزيدالكاتب المجري كراسنهوركاي يفوز بجائزة نوبل للآداب عن أدب "رؤيوي في زمن الرعب"
ستوكهولم - العرب اليوم
أعلنت الأكاديمية السويدية منح جائزة نوبل في الأدب لعام 2025 للكاتب المجري لازلو كراسنهوركاي، تكريمًا لـ"منجزه الأدبي الآسر والرؤيوي الذي يؤكد، في خضمّ رعبٍ ينذر بنهاية العالم، قوّة الفن"، في لحظةٍ طال انتظارها...المزيد
GMT 03:57 1970 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
توقعات بإعادة فتح معبر رفح اليوم بعد تجاوز أزمة تسليم جثامين الرهائن الإسرائيليين
GMT 04:01 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الشرع وبوتين يدشنان مرحلة جديدة في العلاقات
GMT 17:38 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
آمال ماهر تكشف أسرار حياتها الخاصة وتعلن عن مفاجأة فنية جديدة قريباً
GMT 07:04 2025 الثلاثاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تعبير الأبراج عن الشوق لشريكة الحياة
GMT 04:48 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
اتهامات أميركية لشبكات إجرامية صينية بجمع أكثر من مليار دولار عبر عمليات احتيال إلكترونية
GMT 04:33 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الحكومة الإسرائيلية تغلق معبر رفح وتقلص الدعم الإنساني رداً على تأخر تسليم جثث الأسرى
GMT 04:30 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الإغاثة الطبية في قطاع غزة تطالب بضرورة الإجلاء الطبي بشكل عاجل وفوري لآلاف المصابين
GMT 22:04 2025 الثلاثاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يؤكد حماس تتجه نحو نزع السلاح
GMT 04:10 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ماكرون أول رئيس فرنسي يخرج من قائمة أكثر 50 سياسيًا شعبية في بلاده منذ عشرين عامًا
GMT 01:46 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ميادة الحناوي تودع شقيقها برسالة مؤثرة من القلب
GMT 04:17 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
إثيوبيا ترد على تصريحات السيسي بشأن سد النهضة وتُؤكد أن المشروع ليس تهديدًا لمصر أو السودان
GMT 02:58 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
رونالدو يحطم رقمًا تهديفيًا قياسيًا في تصفيات كأس العالم
GMT 02:30 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ستارمر يقترح «نموذج إيرلندا الشمالية» لنزع سلاح حماس من غزة
GMT 04:27 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
المنتخب القطري يتأهل إلى كأس العالم 2026
GMT 04:36 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تفشي إنفلونزا الطيور في العراق وإيران
GMT 04:25 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
المنتخب السعودي يتأهل لنهائيات كأس العالم 2026 بعد تعادله سلبيا مع المنتخب العراقي.
GMT 06:55 2025 الثلاثاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
حالة الطقس في العواصم العربية اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 04:22 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
إقالة توماسون من تدريب السويد بعد خيبة تصفيات كأس العالم
GMT 04:40 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تسجيل أول إصابة محلية بفيروس شيكونجونيا في الولايات المتحدة منذ 6 سنوات
GMT 11:25 2025 الإثنين ,13 تشرين الأول / أكتوبر
مكتب نتنياهو يعلن أن رئيس الوزراء الإسرائيلي لن يحضر قمة شرم الشيخ بسبب العيد
GMT 01:12 2025 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
صعود الذهب ورقة الصين الرابحة في مواجهة هيمنة الدولار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك