القاهرة - شيماء مكاوي
تقدم نورا سيد إلى " العرب اليوم" طريقة عمل " خلية النحل بالجبن"  كالتالي :
المقادير :
 4 كوب دقيق
 2 معلقة كبيرة سكر
 1 معلقة كبيرة خميرة
-  نصف كوب لبن بودرة
-  نصف كوب سمن
-  قليل من الملح
-  ماء دافئ للعجن
الطريقة :
يوضع الدقيق وعليه السكر و الخميرة و قليل من الملح ويقلبوا وتوضع السمن وأخر شىء الماء ونعجن جيدًا ثم يتم عمل العجينة كور ونتركها تخمر
- حضري حشواتك التي تحبيها من الجبن مع زعتر أو زيتون
-  بعد ما يتم تخميرها نمسك بكل كورة ونحشيها وتكور وترص بالصنية ونتركها تخمر تاني بعد ما اتشكلت  بعد ذلك ندخلها الفرن على 180 درجة مئوية .
 
 
 
 
أرسل تعليقك