حلقات الحلوى الأميركية

المكونات

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
2 و نصف كوب دقيق
نصف كوب سمن
ملعقة صغيرة فانيليا
2  بيض
نصف كوب حليب مكثف
طريقة الطهي
دللى عائلتك و أولادك و إجعليهم يستمتعون بالدوناتس الأمريكية الرائعة و اللذيذة و إليكى الطريقة .

تحضير الدوناتس الأمريكية

نذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ .
نضع الدقيق في وعاء .
نضيف البيض والخميرة الى الدقيق .
نضيف الباكينج باودر والحليب المكثف والملح والفانيليا .
نعجن المكونات جيداً لنحصل على عجين ملساء ومتماسكة .
نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر .
عندما تختمر نأخذ قطع منها ونفردها على سطح مستوٍ .
نقطع العجينة بالقالب المخصص للدونات على شكل حلقات .
نتركها لترتاح قليلاً .
نسخن الزيت لدرجة حرارة متوسطة و نقلي حلقات الدونات لتكتسب لوناً ذهبياً .
نخرجها من الزيت و نضعها على ورق النشاف للتخلص من بقايا الزيت .
نسكب الشوكولاتة السائلة على وجه الدونات و نرش بعض المكسرات .