تشيز كيك الفيمتو

المقادير

- علبة بسكويت سادة

- كوب حليب سائل

مقادير الطبقة الثانية:

- علبة بسكويت سادة

- مغلف كريما خفق

- 170 غرام قشطة

- كوب حليب بودرة

- كوب سكر بودرة

- كوب حليب سائل

مقادير الطبقة الثالثة:

- نصف مغلف كريما خفق

- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

- ملعقتان صغيرتان فيمتو

- ربع كوب ماء باردة

- حبوب توب بري للزينة
طريقة التحضير

- لعمل الطبقة الأولى، غمّسي البسكويت المفتت في الحليب السائل ثم رصّي الخليط في صينية التشيز كيك.

- لعمل الطبقة الثانية، في الخلاط الكهربائي، أخلطي الكريمة مع القشطة، كوب الحليب البودرة وكوب السكر البودرة للحصول على كريما كثيفة. ثم أدخلي الخليط إلى الثلاجة لمدة دقيقتين.

- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم ضعيه فوق طبقة البسكويت بالتساوي.

- لعمل الطبقة الثالثة، في الخلاط الكهربائي، أخلطي الكريمة، الحليب البودرة والماء البارد جيداً. ثم أضيفي الفيمتو عليه وأخلطي حتى يصبح لونه وردياً.

- وزّعي خليط الكريمة فوق الطبقة الثانية بالملعقة، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد.

- زيّني بحبوب التوت البري لاروع كيك.

- أخرجي صينية حلى الفيمتو من الثلاجة وقدميها باردة.