قتلى وإصابات بعد تعرض سفينة شحن تركية تحمل فحما من ميناء روسي لهجوم في البحر الأسود البحرين تطلق صافرات الإنذار وتدعو المواطنين والمقيمين إلى التزام الهدوء مقتل عنصرين من حرس الحدود الإيراني خلال اشتباك مسلح مع خلية إرهابية المسيرات الإسرائيلية تكثف تحليقها فوق بيروت والضاحية وسط تصعيد ميداني في إبل السقي حريق في سفينة بالبحر الأحمر بعد تعرضها للاستهداف والسعودية تؤكد عدم وقوع إصابات الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف قواعد أمريكية في الأردن ويوجه رسالة للشعب الأردني الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف معسكر العديري وقاعدة علي السالم الجوية في الكويت الذهب في السعودية يفتتح تعاملات الخميس وسط ترقب الأسواق لنتائج الشركات الأميركية وتحركات الدولار أسعار الذهب في الإمارات تتحرك داخل نطاق ضيق وسط ترقب الأسواق للبيانات الاقتصادية الجيش الكويتي يعلن أن دفاعاته الجوية تتصدى حاليا لهجمات طائرات مسيرة

أخر الأخبار

تحضير شوربة البامية

GMT 17:59 2015 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - تحضير شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ العرب اليوم

لإعداد شوربة البامية، نحتاج المقادير التالية: ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. نصف كيلو بامية خضراء كبيرة الحجم. ثمانية أكواب مرق دجاج. ثلاثة فصوص ثوم مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. حبة بصل مفروم ناعم. ملعقتين سمن. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شوربة البامية:
• تسخن ملعقة سمن في إناء كبير على نار متوسطة، ثم يضاف البصل وفصي ثوم ، مع التقليب حتى يذبُل.
• تضاف الكزبرة والبامية، مع التقليب حتى تتداخل المكونات، ثم يضاف المرق وعصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
• تسخن الكمية المتبقية من السمن في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف فص ثوم مفروم مع الكزبرة الجافة وتقلّب حتى يصبح لونها ذهبياً.
• يضاف خليط الثوم إلى البامية، وتغطى مباشرة حتى تكتسب نكهة ورائحة الثوم والكزبرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تحضير شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

جنيف - العرب اليوم

الفنانة لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

وانغ جيبينغ، سائق توصيل الأطعمة

بكين - العرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

زيورخ ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ العرب اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ العرب اليوم