القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس بالجمبري
بطاطس مسلوقة
بقسماط
جمبري جامبو مقشر
بصل
ثوم
جبنة شيدر
كريمة لباني
قشطة
زبدة
كاري
كمون
زيتون مخلي
طريقة التحضير
بطاطس بالجمبري
- شوحي الجمبري في قليل من الزبدة وضيفي له البصل والثوم ثم ضيفي الفلفل الألوان والزيتون والكاري والكمون مع قليل من الكريمة
- كوري البطاطس المسلوقة مع قليل من البقسماط
- ضعي كرات البطاطس في وعاء بايركس وضعي الجمبري فوقها ثم اخلطي الكريمة والقشطة والجبنة وضيفيهم على البطاطس والجمبري
- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم زينيها بالزيتون
أرسل تعليقك