إجلاء نحو 3000 شخص مع استمرار حرائق الغابات باليابان الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء إثر غارات إسرائيلية على جنوب البلاد استشهاد فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي شمال بيت لاهيا وغرب دير البلح 17 شهيدا و32 إصابة جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوب سوريا جيش الاحتلال يستهدف منصات إطلاق صواريخ تابعة لحزب الله اللبناني جيش الاحتلال يطلب من سكان جنوب لبنان عدم العودة إلى 59 قرية الدفاع المدني السعودي يحذر من تقلبات جوية وأمطار قد تؤدي إلى سيول حتى الثلاثاء السيدة انتصار السيسي تحيي ذكرى تحرير سيناء وتؤكد الفخر بتضحيات الأبطال ألمانيا تعلن استعدادها لإرسال سفن حربية ضمن ترتيبات محتملة لتأمين مضيق هرمز

أخر الأخبار

باذنجان ساندوتش

GMT 20:20 2014 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - باذنجان ساندوتش

باذنجان ساندوتش

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

1 باذنجان كبير
2 ملعقة كبيرة طحينة
3 فلفل ألوان مشوي (مقطع شرائح)
4 قطع جبن موتزريلا
1/2 كوب دقيق
بيض
1/2 كوب بقسماط
زيت للقلي

الطريقة

- يُقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة ثم يُرش بالملح ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُشطف.
- تفتح كل حلقة من المنتصف (بحيث يكون مثل الساندوتش).
- تُدهن الحلقات من الداخل بالطحينة ثم تُوضع شريحة من الفلفل المشوي ثم قطعة جبن ثم شريحة فلفل مشوي أخرى.
- يُغطى الباذنجان تماما بالدقيق ثم يُوضع في البيض ثم البقسماط(مع التخلص من الزائد) مع الضغط الخفيف عليها ثم تُترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- تُقلى في الزيت الغزير الساخن حتى تحمر ثم تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم ساخن مع سلطة خضروات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باذنجان ساندوتش

باذنجان ساندوتش

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الجزائر ـ العرب اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - العرب اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ العرب اليوم